Клубни для посадки. Тофель для посадки? Картофель для посадки. Картофель перед посадкой..
Для россиян с давних времен картофель стал вторым хлебом. Без этой культуры наш стол неполон. Чтобы обеспечить дружные всходы и в дальнейшем богатый урожай клубней, необходимо позаботиться о посадочном материале. Рассмотрим несколько вариантов того, как быстрее прорастить картофель, какие при этом применяются методы обработки клубней, а также требования к помещению, где они хранятся.
Клубни для посадки
Если клубень рассмотреть, то на его гладкой поверхности можно увидеть глазки. Из них и появляются ростки. Картофель перед посадкой проходит тщательный отбор и специальную подготовку. Прежде чем познакомиться с вариантами обработки посадочного материала, немного расскажем о наиболее популярных сортах этой сельскохозяйственной культуры. Есть виды, которые подходят для жарки, для приготовления пюре и чипсов. Есть крупные сорта, например картофель Импала, Великан и другие. По сроку созревания различают ранние, среднеранние, среднеспелые, поздние.
Отбор и калибровка.
После того как собран урожай, необходимо позаботиться о том, чтобы отобрать наиболее качественные клубни на семена. Их надо отсортировывать по весу, размеру. Для посадки нужно выбирать клубни, величина которых не превышает размер куриного яйца. Стараться избегать экземпляров, которые поражены вредителями, имеют признаки болезней или поранены во время копки. Таким образом, надо отбирать картофель для посадки, лишенный каких-либо дефектов. Иначе он не будет храниться. Перед посадкой клубни нуждаются еще в одном внимательном пересмотре. При этом забраковываются те, которые имеют признаки подморожения, подпорчены вредителями, задохнулись при хранении, поражены гнилью, уродливые. Только здоровые клубни способны обеспечить увеличение урожая до тридцати шести процентов и сократить срок от посадки до копки картофеля на десять-четырнадцать дней.
Помещение.
Для хранения картофеля после сбора урожая необходимо подготовить сухое и прохладное место. Температура должна поддерживаться не выше 4 градусов. Предварительно его можно подвергнуть обработке химическими препаратами, которые препятствуют развитию плесени, бактерий. Как правило, посадочный материал собирают в деревянные ящики и устанавливают их в погребах, составив в штабели. Помещение оснащают люминесцентными лампами.
Условия для проращивания клубней.
О том, как правильно проращивать картофель, могут рассказать опытные садоводы, огородники или фермеры, занимающиеся разведением этой культуры. Прежде всего, после длительного хранения в прохладном месте семенной материал необходимо перенести в другое помещение, где есть рассеянный солнечный свет и температура выше. Если для их хранения у вас не были припасены деревянные ящики, можно заменить их другой тарой. Например, полиэтиленовыми мешками. В них обязательно нужно сделать отверстия диаметром 1,2-1,5 см для дыхания клубней. В каждом мешке должно быть от четырех до пяти килограмм картофеля. Подобный способ подходит для клубней, на которых еще не проклюнулись ростки. Они появляются спустя 25-30 дней. Перед тем как прорастить картофель для посадки, клубни должны «проснуться». Подойдут ростки, достигнувшие 2-3 сантиметров. Если на одном клубне развиваются и крепкие, и слабые побеги, тогда нитевидные ростки лучше удалить либо вовсе отбраковать такой клубень. Он не обеспечит высокого урожая. Чтобы картофелины быстрее стали прорастать, им можно создать шоковую температуру. Она может составлять от 18 до 20 градусов тепла. В остальной период ее снижают до 10-14 градусов. Если проращивание проходит в условиях, приближенных к домашним, то комнатный температурный режим будет способствовать затягиванию процесса появления ростков. Они возникнут только спустя 35-40 дней.
Резка клубней.
Рекомендуют картофель перед посадкой разрезать на части. Это наиболее часто применяется для крупных клубней. Если картофелина по весу от 160 до 200 грамм, то ее достаточно разрезать на четыре части. На каждом из кусков (весом в 40 грамм) обязательно должен быть один или два глазка. Эту операцию можно проводить за неделю до посадки или за полтора месяца. Во время резки нож обязательно стерилизовать в растворе лизола или в золе. На месте среза образовывается защитная пленка. Подобный подход помогает решить сразу несколько задач. Материнский клубень, служащий для развития нового растения, сгнивает быстрее, появляется больше стеблей, урожай в результате больше.
Озеленение.
Действие на клубни светом - наиболее эффективный способ того, как прорастить картофель для посадки и обеспечить в дальнейшем высокий урожай. Семенной материал пересыпают в один слой в ящики и выставляют на улицу, под навес. Сверху их нужно укрыть пленкой, которая обеспечит сохранность влаги и тепла. Так их держат на протяжении двух недель. Под действием рассеянных лучей солнца появляется много ростков, которые достигают от трех до пяти миллиметров. В клубнях начинает накапливаться хлорофилл, они зеленеют. Этот процесс помогает усилить корневую систему и развитие листвы будущего растения. Ростки появляются с множеством мелких листочков и сильно укорененные. Они не обламываются при посадке.
Обработка клубней препаратами.
Так как проращивать картофель перед посадкой необходимо для повышения урожайности, не стоит обходить вниманием и процесс обработки посадочного материала специальными удобрениями и составами. Очень действенным является способ замачивания клубней в растворе суперфосфата и аммиачной селитры. Их берут по четыре килограмма на сто литров воды, перемешивают. Затем в получившийся раствор опускают клубни и оставляют на три часа. Подобная обработка способствует появлению ростков, раннему развитию растения, образованию мощных кустов и повышению урожайности. Перед посадкой клубни замачивают на один час. Семенной материал, который проращивается на свету, опрыскивают тем же раствором за 1-2 дня до высадки. После этого его рекомендуют укрыть пленкой. Если ящики стоят на открытом месте, то она может быть черной, чтобы защищать от солнца. Применяют и препарат РР «Фитоп-Флора-С». Уяснить, как прорастить картофель с его помощью, довольно просто. Перед посадкой на участке нужно вырыть углубление. В него постелить пленку и рассыпать картофель. Затем его нужно опрыскать удобрением, накрыть сверху пленкой и оставить на полтора часа. Такая обработка помогает укрепить иммунную систему клубней. Можно увеличить время замачивания семенного материала до появления ростков.
Проращивание в опилках.
Еще один эффективный вариант того, как прорастить картофель для посадки, - использовать влажные опилки. Их можно заменить торфом, перегноем или рубленым мхом. Влажный субстрат насыпают в деревянные ящики. Его толщина не должна составлять более пяти сантиметров. На него сверху укладывают семенной материал. Клубни при этом располагают плотно друг к другу, с глазками, направленными вверх. Затем картофель укрывают еще одним слоем субстрата. В завершение надо внести минеральные удобрения. Для приготовления раствора потребуется десять литров воды, 60 граммов суперфосфата, 20 граммов хлористого калия, 30 граммов аммиачной селитры. Подобный способ позволяет прорастить клубни в течение 15-20 дней. В помещении, где хранится семенной материал, должна поддерживаться температура от + 15 до +20 °C. Спустя две недели разовьется хорошая корневая система. Вот еще один эффективный метод того, как прорастить картофель для посадки: на клубнях рекомендуют делать надрезы. Они будут стимулировать появление ростков. Их выполняют двумя способами. Надрез делают либо поперек клубня, при этом оставляя небольшую перемычку в 1 сантиметр, либо по кольцу на глубину в 1,5 сантиметра. Этот способ позволяет перераспределить полезные вещества, поступающие к глазкам. Результатом подобной операции станет появление большого количества ростков. Причем они распределяются по клубню равномерно.
Проращивание картофеля перед посадкой.
Время проращивать картофель перед посадкой.
Важным элементом в технологии выращивания картофеля считается проращивание картофеля перед посадкой в открытый грунт.
При проращивании в течение месяца под действием тепла и света активизируется процесс накопления питательных растворимых веществ, находящихся в почках глазков картофельных клубней, обеспечивающих прорастание этих почек. При прорастании спящих почек глазков образуются зеленые толстые проростки.
Картофель, выросший из пророщенных клубней, опережает в развитии и росте обычный на 12 — 15 дней, благодаря чему молодые растения способны лучше использовать весеннюю влагу, внесенные в почву удобрения и приобретают заметную устойчивость от поражения картофельными болезнями, в особенности фитофторозом. Тем самым проращивание картофеля перед посадкой в дальнейшем обеспечивает максимальную отдачу урожая.
При проращивании нужно обязательно провести выбраковку пораженных болезнями клубней. Особенно хороший эффект получается при проращивании среднеспелых и среднепоздних урожайных сортов. В данном случае сорта среднеспелые могут дать товарный урожай в одно время с раннеспелыми, а сорта позднеспелые при правильно проведенном проращивании созревают заметно быстрее.
Например, такие среднеспелые сорта как Голубизна, Луговой, Лорх улучшенный, в среднем от проращивания в течение 30 дней дают следующую прибавку урожая — от 170 до 240 килограмм с сотки в зависимости от сорта.
При проращивании клубней в теплых помещениях необходимо придерживаться температуры от плюс 12 до плюс 14 градусов. Температуры выше этих значений можно поддерживать только в первые три — четыре дня. Более высокая температура в первые дни проращивания стимулирует преобразование запасенных питательных веществ в состояние, которое доступно для усвоения молодыми проростками. Но учтите, что при более долгом содержании клубней в условиях повышенной температуры произойдет непродуктивный распад большинства питательных веществ, а также будет иметь место повышенный расход этих веществ на испарение влаги и дыхание. Ухудшается качество семенных клубней, происходит развитие грибковой, а иногда и вирусной инфекции.
Способы проращивания картофеля перед посадкой
Картофель для проращивания можно просто разложить тонким слоем в неглубокие ящики.
Хороший и качественный посадочный материал получается при проращивании в полиэтиленовых мешках с отверстиями 1 — 1,5 сантиметра в диаметре через 10 — 12 сантиметров друг от друга. При этом нужно внимательно следить за процессом проращивания клубней и вовремя удалять пораженные.
Проводя проращивание картофеля перед посадкой во влажной среде на клубнях, наряду с ростками, образуются еще и корни, в следствие этого и всходы раньше появляются. Проращивать клубне при таком способе можно в ящиках либо в корзинах. Предварительно на дно тары насыпается влажный компост, нагретый до температуры 15 градусов, слоем 2 — 3 сантиметра, на него раскладываются клубни глазками вверх и сверху засыпается тот же материал и на такую же высоту. Эта операция повторяется до момента полного заполнения используемой тары. Оптимальная температура при таком способе проращивания должна равняться 15 — 17 градусов, а срок проращивания составляет 15 — 20 дней. Такое проращивание клубней особенно эффективно при их смачивании слабо концентрированным раствором медного купороса (на 10 литров воды берется всего 1 — 2 грамма вещества).
Можно еще применить комбинированный способ проращивания картофеля перед посадкой. Для этого сначала клубни помещают на свет, а затем в ящики и присыпают толщиной до 4-х сантиметров компостом или торфоперегнойной смесью. До того, как на клубнях появятся корешки, температуру в помещении для проращивания надо поддерживать в пределах 20 — 22 градусов. А когда корешки появятся, нужно провести подкормку раствором из расчета 20 — 30 граммов аммиачной селитры, 60 граммов суперфосфата, 20-30 граммов калийной соли на 10 литров воды. Через три дня таким раствором можно еще разок подкормить картофель. Срок проращивания обычно продолжается в течение 7 — 10 дней.
С помощью рассады картофеля можно получить урожай в максимально ранние сроки. Для этого необходимо здоровые клубни высадить в горшочки 10х10х10 см, оставляя толщину земляных стенок не менее 1,5 — 2 см. Клубни при посадке в горшочки присыпают слоем перегноя толщиной до 2 сантиметров, после чего помещают горшочки в парник. В грунт картофельную рассаду высаживают, когда растения достигают в высоту 6 — 8 сантиметров.
Дополнительно можно воздействовать на посадочные картофельные клубни, применив обработку их питательными растворами минеральных удобрений, золой, микроэлементами и специальными веществами для активации роста. Такая обработка будет способствовать пополнению запасов элементов питания, которые легкодоступны для молодых проростков, а следовательно, их активному развитию и росту. Минеральные полезные элементы, проникнув внутрь клубня, оказывают стимулирующее действие на распад питательных веществ, которые превращаются при этом распаде в вещества растворимые водой, а значит — в легкоусвояемые для растений формы. Данный вид обработки ускоряет появление первых всходов и первого цветения картофеля примерно на 3 — 5 дней. Для проведения такой обработки нужно взять на 1 литр 35 — 40 граммов суперфосфата и столько же аммиачной селитры. В день посадки картофеля в открытый грунт клубни следует на 1 час поместить в емкость с раствором и после этого проводить высадку.
А дополнительная обработка картофельных клубней 0,01% р-ром медного купороса, марганца, бора стимулирует развитие и рост, значительно повышает в зрелых клубнях содержание крахмала. Опудривание золой картофельных клубней (5 — 10 граммов золы на 1 килограмм посадочного материала) обеспечивает в хороший год прибавку урожая на 15 -17%.
Подготовка картофеля к посадке – простые способы повышения урожайности.
С чего начинается подготовка картофеля к посадке.
Многие до сих пор ошибочно считают, что выращивание картофеля – очень простое занятие. Посадил, окучил, полил, а осенью собрал, а полученный урожай меряют не иначе как: больше, чем в прошлом году, или меньше. Если случается второе или собранные клубни больны либо плохого качества, говорят, что картошка не уродилась, и все списывают в первую очередь на погоду, ну, и еще на "неудачные семена". А все беды в первую очередь кроются в отсутствии подготовки семенного материала.
Подготовка картофеля к посадке является очень важным звеном всего агротехнического процесса его выращивания, которое многими ошибочно игнорируется. Чтобы получить по-настоящему качественный и большой урожай картошки, на этот этап следует обратить должное внимание и не допускать типичных ошибок при его проведении. Старинная русская пословица утверждает – что посеешь, то и пожнешь. Это относится и к картофелю. Поэтому начинается его подготовка к посадке с выбора семенного материала.
- Методы посадки картофеля
Рекомендуем ознакомиться
И здесь типичная ошибка – использование собственных одних и тех же семян в течение многих лет, отбираемых из картофеля полученного урожая. Такой материал из года в год все больше вырождается, теряет лучшие родительские свойства, качества и со временем становится пригодным только для применения в пищевых целях. Между тем менять семена рекомендуется не реже, чем каждые 2 года. Следующая ошибка – неправильное хранение семян. То, что от условий их зимнего хранения урожай картошки зависит в значительной степени, многим хорошо известно.
Пригодный для посадки картофель следует отобрать сразу после сборки урожая, а хранить его надо отдельно от остального, предназначенного в пищу. Причем количество посевного материала изначально должно быть больше, чем предполагается высаживать, чтобы весной было из чего провести его сортировку и выбрать клубни получше, отбраковав подгнившие и непригодные по другим причинам. Для хранения семян надо создать условия лучшие, чем для остального картофеля. Самый распространенный изъян хранения семенного материала – преждевременное прорастание картофеля. Белые длинные ростки приходится обламывать, и иногда несколько раз за зиму.
А ведь даже единожды выполненная, такая процедура приводит к снижению урожая картофеля на 15–20 % минимум, а в некоторые годы гораздо больше. Такие клубни засеваются ослабленными и дают всходы обычно позже на 3–5 дней, затем проросшие растения опаздывают с цветением на 10–12 дней и часто подвержены заболеваниям и вырождению. Главная причина преждевременного прорастания клубней – несоблюдение требуемого температурного режима в хранилище (подвале, погребе) и плохая вентиляция в нем. Для создания наилучших условий хранения картофеля в погребе необходимо постоянно поддерживать температуру +1–+2 °C.
Выбор и сортировка семенного материала.
В качестве семенного материала надо отбирать только полноценные клубни. Все клубни, пораженные мокрыми либо сухими гнилями, паршой и иными болезнями, а также уродливые, неправильной формы, непригодны для посадки. Уродливая, необычная форма корнеплодов является признаком вырождения – именно поэтому такие картофелины нельзя использовать для посадки. Также следует отбирать только клубни, масса которых составляет 30–90 г. Слишком мелкие и чрезмерно крупные тоже не годятся.
Если использовать для посадки первые, то из них прорастет мало стеблей, и полученный урожай будет невелик. А если посадить слишком крупные картошины, то та часть, что над землей, будет развиваться гораздо быстрее, чем подземная – корни. А когда в клубне закончатся запасы питательных веществ, корневая система будет не способна обеспечивать питанием все растение и, в первую очередь, его надземную часть. Тогда развитие куста картофеля приостановится до того момента, пока не подрастут корни.
Подготовка картофеля к посадке должна начинаться в конце марта, за 30–40 дней до его высаживания. И начинают ее с перебирания посевного материала. При этом отбраковывают все клубни, не перенесшие хранение – испортившиеся, подгнившие, заболевшие и несвоевременно проросшие. Затем полноценные здоровые клубни необходимо рассортировать на 3 вида: крупные, масса которых 70–90 г, средние – 50–70 г и мелкие – 30–50 г.
Лучший посевной материал – средняя фракция. При использовании всех 3 видов высаживать их надо раздельно, на отдельные грядки, так как частота посадки и расстояние между рядами крупных, средних и мелких клубней должны быть разными. Кроме того, всходить и развиваться картофель от различного по размерам посевного материала будет в разные сроки, а значит, и необходимую обработку (полив, окучивание, сбор урожая) следует делать для него не одновременно.
Чтобы получить ранний урожай, лучше высаживать крупные клубни. В них питательных веществ больше, чем в средних и мелких, и благодаря этому они раньше дадут всходы, а значит – и урожай. Самый лучший посевной материал для посадки картофеля – селекционный, как на видео. Его следует приобретать только в специализированных магазинах. Не рекомендуется покупать семена у случайных продавцов, особенно вдоль дорог.
Подготовка отобранных семян: способы.
Непосредственно сама подготовка клубней является одним из наиболее ответственных этапов выращивания картофеля. Часто этого не делают вообще ни в какой форме и высаживают холодные семена сразу после извлечения из погреба или подвала, а потом удивляются медленному их прорастанию и позднему, плохому урожаю.
Как подготовить картофель к посадке, существует достаточно много различных приемов. К ним относятся:
- провяливание клубней;
- подготовка их долек;
- прогревание;
- озеленение;
- проращивание;
- стимулирующие надрезы;
- обработка минеральными удобрениями и ростовыми веществами;
- и другие.
Однако прежде, чем начать подготовку по одному из способов, клубни желательно продезинфицировать. Для этого необходимо приготовить раствор медного купороса и марганца – растворить в 10 л воды 2 г купороса и 10 г марганцовки. В полученную смесь клубни погружают на 30 минут, а затем извлекают и дают им обсохнуть. Такая обработка послужит хорошей профилактикой для посадочного материала от многих заболеваний.
Традиционный способ проращивания – на свету.
Это самый распространенный способ подготовки клубней. Его проводят вплоть до появления на семенном материале настоящих ростков. В почве у неподготовленных клубней они начинают прорастать только через 7–12 дней, и еще спустя 15–20 дней после посадки всходы пробьются до поверхности почвы. Проращивание позволяет ускорить эти процессы и приблизить время сбора урожая на 15–20 дней, что особенно важно при выращивании раннего картофеля.
Проращивание проводят в освещенном помещении с хорошей вентиляцией, где температура днем не ниже +12–+14, а ночью – +6–+8 °C, и всегда есть приток свежего воздуха. Лучше всего для этого отбирать крупный посадочный материал, с весом клубней 80–90 г. Их надо разложить на пол, подоконник, деревянные стеллажи и тому подобное не более, чем в 2 слоя, и выдерживать в этом помещении 30–35 дней.
Лучшие результаты такое проращивание дает при последовательном изменении температурного режима. То есть первые 7 дней в помещении с клубнями надо поддерживать температуру 20–22 °C, после чего оставшиеся 4 недели их выдерживают при +7–+8 °C. В первую неделю высокая температура вызывает пробуждение почек, но длительное ее воздействие приводит к повышенному и непродуктивному расходованию питательных веществ клубней на дыхание появившихся ростков. Поэтому температуру сильно снижают, что способствует укреплению и утолщению последних.
За время проращивания на клубнях образовываются укороченные толстые темно-зеленые ростки, как показано на видео, длина которых около 1 см, не обламывающиеся в процессе переноски и посадки. На нижней их части появляются зачатки корней – белые бугорочки. П осле посадки клубней в почву такие ростки быстро приспосабливаются к новой среде и вскоре переходят на питание от собственных подросших корней.
В период проращивания клубни надо осторожно переворачивать 1 раз в 6–7 дней. При этом нельзя их грубо ворошить, потому что глазки могут обломаться, а это сильно уменьшит урожай. Также необходимо следить, чтобы проращиваемые ростки не вытягивались сильно, не были длиннее 1 см. Чтобы они стали короткими и толстыми, ночью обязательно нужно снижать температуру до +4–+6 °C.
Пророщенный картофель можно отсортировывать в отдельный ящик, находящийся в темном прохладном помещении, а остальной надо доводить до нужного состояния ростков. Лучше, конечно, правильно просчитать сроки проращивания, чтобы подгадать под время посадки. Корнеплоды с тонкими отростками придется отложить в сторону – высаживать такие лучше не стоит.
Проращивание в пакетах и питательной смеси.
Картофель можно прорастить в небольших полиэтиленовых пакетах. В прозрачных "маечках" надо сделать с десяток отверстий, размер которых должен быть в 2 раза меньше клубней. Это необходимо для вентиляции корнеплодов. В каждый пакет помещают 8–12 картофелин. Затем "маечки" завязывают и подвешивают в светлом месте. За счет образующегося в пакетах парникового эффекта клубни очень быстро прорастают. При этом способе надо быть внимательным к вентиляции и освещению.
Не желательно держать пакеты под прямыми лучами солнца и следует их периодически поворачивать для обеспечения равномерного освещения клубней. В этих же мешочках пророщенный картофель будет удобно транспортировать к месту высаживания.
Еще один способ – проращивание в емкостях со специальными добавками. Он практически идентичен проращиванию на свету. Клубни укладывают в корзины либо ящики, на дно которых предварительно засыпают смесь перегноя с опилками или торфом. Первый слой картофеля засыпают сверху на несколько сантиметров той же смесью и снова выкладывают корнеплоды. Так можно заложить 6–8 слоев. Затем содержимое ящиков поливают водой. Используют для этого лейку с мелким распылителем, чтобы все сформированные слои равномерно впитали влагу. После этого ждут, когда на корнеплодах появятся первые проростки. Это должно произойти спустя несколько дней.
Тогда ящики надо пролить следующей смесью: в ведре воды растворяют аммиачную селитру и хлористый калий по 10 г, а также суперфосфат – 50 г. Можно использовать и иной состав – размешать в ведре воды древесной золы 1 стакан. Также рекомендуется в выбранную смесь добавить по несколько граммов бора и меди. Так ящики проливают через каждые 2 дня до образования на клубнях многочисленных ростков, что будет означать готовность картофеля к посадке. Наступит это примерно через неделю. При проливе надо соблюдать следующие нормы: в первый раз – ведро раствора на 50 кг семян, последующие – на 80 кг. Еще одно обязательное требование к этому способу проращивания – ящики должны быть установлены в закрытом помещении, где температура примерно +15–+17 °C.
Провяливание и прогревание или что делать, когда не успели прорастить?
Если проращивание провести не получилось, то обязательно надо сделать провяливание, а затем тепловой обогрев клубней. В относительно теплом помещении, где ночью температура не опускается ниже 0 °C, не обязательно освещенном, но сухом семенной картофель раскладывают в 1 слой и держат примерно неделю до появления наклевывающихся ростков. В этом состоит провяливание. За время его проведения в клубнях накапливаются ферменты и питательные вещества, ускоряющие прорастание ростков. Это способствует получению более высокого урожая.
Тепловой обогрев делают, когда до посадки остается 3–4 дня. Клубни заносят в помещение, где можно создать высокотемпературные условия – +30–+35 °C. Такое прогревание способствует резкому усилению ферментативной активности, ускорению прорастания всех глазков корнеплода и, как следствие, увеличению урожая.
nasotke.ru
Подготовка картофеля к посадке, яровизация, советы.
Как правильно подготовить семена картофеля к посадке, яровизация.
Яровизация — это комплекс предпосадочных агротехнических приемов (прогревание, обработка дезинфицирующими и питательными растворами, регуляторами роста, озеленение и проращивание на свету), значительно повышающих урожай картофеля. Практика показывает, что эти сравнительно недорогие и малотрудоемкие меры не менее эффективны, чем выбор сорта, удобрение почвы, своевременность и целесообразность агротехники, защита растений от болезней и вредителей.
Предпосадочная подготовка клубней картофеля отнимает не очень много времени, однако к ней необходимо готовиться заранее и начинать ее вовремя. Иногда жизненные обстоятельства складываются так, что все рекомендации ученых выполнить невозможно. Существует две программы яровизации — программу-минимум, выполнить которую следует в любом случае (иначе лучше вообще отказаться от посадки картофеля) и программу-максимум, в полной мере ее могут выполнить лишь настоящие энтузиасты картофелеводства, не жалеющие для любимой культуры ни времени, ни сил, ни средств. Что очень важно: программу-минимум можно с успехом обогатить любой из технологических операций программы-максимум. В дальнейшем это принесет прибавку к урожаю и продлит долголетие сорта.
Программа-минимум.
Обязательными операциями по подготовке семенного картофеля к посадке являются прогревание, проращивание на свету, переборка и калибровка клубней. Пренебрежение любым из этих приемов всегда оборачивается недобором урожая.
Клубни, недостаточно прогретые и слабо проросшие, долго будут находиться в земле без заметного развития, дадут изреженные или неравномерные всходы. Чем дольше материнские клубни находятся под землей, тем больше они повреждаются почвенными вредителями, заражаются грибными и другими болезнями. Всходы же сорняков появятся гораздо раньше и, не ощущая никакой конкуренции, будут наращивать зеленую массу опережающими картофель темпами, а выпалывать их, не видя всходов картофеля, очень сложно. Многие растения картофеля будут повреждены еще под землей во время проведения первой прополки. Естественно, всходы появятся ослабленными и в поздние сроки.
Извлекать клубни из хранилища и приступать к их прогреванию следует заблаговременно. Наиболее естественно идет яровизация, если посадочный материал, который не вышел из состояния покоя, проращивают перед посадкой в течение 20— 30 дней при температуре 12—15 °С. Однако, если нет возможности извлечь картофель из хранилища в ранние сроки и сложно поддерживать весь период необходимую температуру (например, в случае морозов), прогревать клубни можно начать и позже, за 15—20 дней до посадки, но при более высокой (комнатной) температуре. В крайнем случае, если картофель необходимо высадить срочно, его в течение 3—5 дней прогревают при температуре 20—35 °С, разместив вблизи отопительных приборов, и при достаточно высокой влажности (клубни периодически сбрызгивают водой).
Влажность воздуха в период проращивания должна быть в пределах 85—95%, это необходимо, чтобы клубни не усыхали. Для поддержания оптимальной влажности картофель можно опрыскивать или раскладывать в помещении влажную мешковину.
Предпосадочная подготовка начинается с переборки перезимовавших в хранилище клубней. Явно больные и просто сомнительные клубни для посадки непригодны. Если сорт на вашем огороде культивируется не первый год, то для сохранения им в дальнейшем ценных сортовых признаков следует отбирать для посадки клубни типичной для данного сорта формы и окраски, отделять сортопримеси.
Клубни также калибруют по фракциям (крупная, средняя, мелкая). Это необходимо для того, чтобы добиться равномерного стеблестоя, освещенности и почвенного питания растений. Но если вы сажаете картофель вручную и не торопитесь, то можно просто изменить расстояние между клубнями в рядке в зависимости от количества проросших ростков (из расчета 5 см на каждый образовавшийся росток).
Прорастать картофель должен на свету, независимо от того, был ли он озеленен с осени. В темноте клубень образует длинные и ломкие ростки, при посадке многие из них будут повреждены. Поэтому недопустимо проращивание семенных клубней насыпью, в корзинах, ящиках и т. п.
Наиболее подходят для проращивания мелкие тарные ящики от фруктов с боковыми вертикальными вставками. Их удобно штабелировать, при этом свет попадает сквозь щели на все ярусы "этажерки". Раздобыть такие ящики на любом овощном рынке не составит труда.
Хорошее освещение, стабильную температуру и влажность можно создать, проращивая картофель в прозрачных полиэтиленовых мешках или рукавах. Ширина их должна быть не больше 28 см, по всей длине нужно проделать отверстия диаметром 1—1,5 см. Такие перфорированные мешки можно подвешивать на перекладинах или петлях в хорошо освещенном помещении или на улице (при подходящей погоде). Довольно часто для создания благоприятных условий прорастания клубней огородники используют подоконники, самодельные полки, стеллажи и т. п. Картофель размещать на них желательно в 1—2 слоя.
После очень жаркого лета, в безморозную зиму или при высокой температуре хранения картофель может преждевременно прорасти еще в хранилище, дать короткие или даже длинные (10—20 см) ростки. Короткие незасохшие ростки без язв и рыжих пятен, с непочерневшими верхушками (даже если вокруг них образовались зачатки корневой системы) можно оставить, но обязательно увлажнить их водой той же температуры, что установилась в хранилище. Однако длинные ростки перед прогреванием все же следует обломать, так как без надлежащего ухода они могут засохнуть. На свету клубни вновь прорастут крепкими короткими ростками. Все засохшие и почерневшие, а также надломленные ростки также следует удалить.
В репродукционном картофеле могут встречаться клубни, проросшие пучком длинных нитевидных ростков. Это прищита от колорадского жука, почвенных вредителей, переносчиков вирусов и многих болезней картофеля достигается при использовании 1 л рабочего раствора (60 мл престижа + 50 мл максима и воды до 1 л). Таким количеством рабочего раствора можно опрыскать 70—80 кг клубней непосредственно перед высадкой их на 2 сотках.
Учтите: если планируется уборка молодого картофеля для пищевых целей, протравители использовать нельзя!
А если уж вы нашли время для опрыскивания клубней, то что помешает вам сделать недорогую баковую смесь из протравителя, микроэлементов и регулятора роста? Такая обработка заметно повысит будущий урожай, иногда на 50% и более. Готовить смесь и обрабатывать ею клубни следует непосредственно перед посадкой и согласно заводской инструкции к каждому протравителю и регулятору роста (самые лучшие из них и недорогие — Эль-1, фумар, потейтин, эмистим-С, эпин, иммуноцитофит и др. В качестве микроэлементов можно использовать готовые препараты (например, Реаком-СР-картофель, эколист-стандарт, нутривант плюс, мочевин-Кб). Ожидать наибольшую прибавку к урожаю можно от применения микроэлементов в биологически активной форме в виде хелатов (комплексонатов металлов), например, препарата Реаком картофель. Но если нет возможности приобрести фирменные концентраты микроэлементов, то можно и самому приготовить такой раствор: в 1 л баковой смеси растворяют 0,15 г борной кислоты, 0,2 г медного купороса и 0,2 г марганцово-кислого калия (все компоненты можно приобрести в аптеке и хозяйственном магазине).
Программа-максимум.
Если же выращивание картофеля для вас — любимое занятие, увлечение, а желание получить наилучший результат от своего труда совпадает с возможностями, круг операций по предпосадочной подготовке клубней следует существенно расширить.
Помните: каждое обламывание ростков снижает будущий урожай на 12—25%!
Непроросшие клубни сразу по еле извлечения из хранилища поместите возле источников тепла на пару дней или устройте для них "ванну" из воды, температуру которо на протяжении 20 мин под держивайте в пределах 4 °С, осторожно подливая более горячую воду. Такой термостресс быст1 пробудит жизненные силы клубней, пребы вающих в зимней спячке, и частично избав их от патогенов. Резко прогревать уже про росшие клубни нельзя, их неокрепшие ростки погибнут.
Далее следует обработка клубней дезинфицирующими и питательными растворами. И здесь картофелевод должен сделать сознательный выбор между биоорганическими препаратами, содержащими микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности ("Байкал ЭМ-1", "Сияние-1", "Сияние-2", MG-Zaime (лично я применяю Биойодис) и т. п. и растворами макро- и микроудобрений. Совмещать эти две технологии нельзя.
Итак, если вы — приверженец биоорганического земледелия, то обрабатывайте клубни биопрепаратами в течение всей яровизации согласно прилагаемым рекомендациям, если же доверяете официальной науке, проведите замачивание клубней в течение 1 ч или опрыскивание раствором удобрений. Доказано, что обработка клубней в растворе минеральных удобрений ускоряет всходы, усиливает вегетацию и клубнеобразование, повышает урожайность. Удобрения стимулируют также распад питательных веществ, содержащихся в материнском клубне, на усвояемые формы.
Рецепт раствора для замачивания клубней: карбамид или аммиачная селитра — 400 г, монофосфат калия — 200 г или заранее приготовленный настой из 400 г суперфосфата, борная кислота — 15 г, медный купорос — 2 г, калий марганцово-кислый — 0,5 г, вода — до 10 л. В растворе можно замачивать несколько партий картофеля (лучше это делать в сетках), пока он не потеряет свой цвет или не загрязнится.
Большое количество посадочного материала удобнее увлажнять с помощью пластмассовой лейки или опрыскивателя. Для этой цели рекомендую раствор такого состава: карбамид или аммиачная селитра — 40 г, монофосфат калия — 20 г или настой 40 г суперфосфата, борная кислота — 15 г, медный купорос — 0,2 г, калий марганцово-кислый — 0,1 г, вода — до 1 л. Таким раствором можно опрыскать 50— 75 кг клубней. Обработки можно повторять каждую неделю в течение всей яровизации. Клубни периодически переворачивают, чтобы они позеленели и питательные вещества поступали в них со всех сторон.
С целью ускоренного размножения нового сорта или экономии посадочного материала многие огородники прибегают к отделению ростков, которые укореняют, как любую рассаду, или к резке клубней на доли. При последней операции (напоминающей именно хирургическое вмешательство) следует соблюдать следующие правила:
- резать на доли уже пророщенные клубни не позже чем за 3 дня до посадки, чтобы на срезах успела образоваться защитная корочка;
- доли должны иметь два ростка и более , а их масса — не менее 25 г;
- резку следует производить в отапливаемом помещении, а дальнейшее заживление ран — при температуре 18—25 °С, на свету и при достаточной влажности воздуха (94-96%);
- для резки использовать ножи из нержавеющей стали, после каждого разреза дезинфицируя их в 0,1%-ном растворе марганцово-кислого калия или в 0,5%-ном растворе салициловой кислоты;
- срезы следует сразу опрыскивать раствором, активизирующим заживление ран, например, 5—10%-ным ячменным солодом с добавлением стимуляторов роста (янтарная кислота-0,0025%);
- разрезанные клубни нужно разложить в один слой срезами вверх для просушивания и скорейшей суберинизации.
Ваш посадочный материал, в том числе и разрезанный на доли, скорее сформирует более высокий урожай и будет в меньшей степени подвержен вырождению (что важно для долговечности сорта), если вы проведете и комбинированное проращивание. Для этого после обычного проращивания на свету за 3—7 дней до посадки клубни помещают в ящики или в парник, пересыпая их слоями увлажненных опилок (лучше — перепревших), торфокрошки или перегноя-сыпца. Можно просто засыпать клубни влажным субстратом в тех ящиках, где они проращивались. В таких условиях картофель начинает формировать корневую систему и, если его высадить в открытый грунт, сразу пойдет в рост. Однако следует контролировать развитие ростков, не допуская их перерастания (длина не более 1,5—2 см), для чего температуру в помещении при необходимости понижают. Во время влажного доращивания рекомендуется проводить 1—2 подкормки раствором удобрений, например, такого состава: карбамид — 30 г, монофосфат калия — 30 г или суперфосфат и сульфат калия — по 20 г, медный купорос — 5 г, вода — до 10 л.
Непосредственно перед посадкой, как уже отмечалось, клубни необходимо протравить и обработать стимулятором роста, микроудобрениями. Стимуляторы не повредят, если обработку одним из них провести и в начале яровизации, и перед закладкой на влажное доращивание. Для "продвинутых" картофелеводов рекомендуем более сложный состав микроэлементов: борная кислота, гептомолибдат аммония, сульфаты цинка, магния, марганца и меди — по 0,5 г, хлорид кобальта, йодид калия, сульфаты железа и алюминия — по 0,15 г, растворенные в 1 л баковой смеси.
После всех этих процедур можно со спокойной совестью приступать к посадке картофеля , зная, что любимая культура изначально получила хороший старт для своего дальнейшего развития.
Будьте уверены, результат вас порадует!
