Здравствуйте, уважаемые читатели!
Предлагаю вкусную закуску на праздничный стол, готовится она очень просто. Получается довольно сытно. На столе смотрится красиво.
Ингредиенты на 1 батон белого хлеба:
1. Шпроты - 1 банка
2. Яйца - 5 штук
3. Помидор свежий - 1 средний
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Укроп для украшения
6. Майонез
7. Масло растительное для жарки
Приступим к приготовлению:
Батон белого хлеба порезать на куски толщиной , примерно, 1 см. Горбушки нам не нужны. Получится ,около, 12 бутербродов.
Приготовим кляр: для этого 3 сырых яйца перемешаем с майонезом вилкой, так чтобы получилась консистенция жидкой сметаны, но не как вода.
Далее обмакнем каждый кусок хлеба в кляр и обжарим на сковороде с разогретым подсолнечным маслом, с двух сторон. Наши румяные бутерброды выкладываем на тарелку и даем остыть.
Отварим 2 яйца вкрутую, порежем кружками. Помидор порежем пополам, затем еще раз пополам и каждую часть на пластины (дольки).
Приготовим соус из майонеза и чеснока: чеснок выдавить через пресс в майонез и перемешать. Если любите по острее - добавьте больше чеснока.
Собираем бутерброды:
На кусок обжаренного хлеба намажем соус. Сверху положим 1 шпроту, кружок вареного яйца, 1 дольку помидора и смажем соусом яйцо и помидор. Сверху украсим веточкой укропа.
Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!
Спасибо за внимание, не забывайте подписываться на канал и ставьте лайки!