Каждый день мы используем их даже не задумываясь о их пользе для нашего организма.
Специи не только придают изюминку блюдам, но и очень полезны для здоровья.
Использовать их начали сотни лет назад, когда еще обычная соль ценилась дороже золота.
С самого начала истории, специи, были одним из самых ценных предметов торговли.
Кстати самый старый рынок специй находится в Дубае. Он основан в 1850 году. Там можно найти даже самые редкие, экзотические и ценные специи (именно на этом рынке Кэрри Бредшоу закупалась специями во 2м фильме).
Такого разнообразия специй у нас, к сожалению пока нет.
Но давайте рассмотрим пользу хотя бы стандартных, которые найдутся в доме у каждого.
Спасибо за лайк! Мне очень приятно! =)
ОРЕГАНО
Содержит большое количество тимола и карвакрола- веществ, которые борются с инфекцией и большое количество антиоксидантов.
КУРКУМА
Оказываем противовоспалительное действие и может помочь больным артритом. Также оказываем благоприятное действие на пищеварительную систему, нормализуя ее процессы. Омолаживает клетки. Выводит токсины.
КОРИЦА
Добавляя корицу в любое блюдо, Вы оказываете поддержку своим артериям. Так как корица положительно влияет на здоровье сосудов, нормализует уровень сахара в крови и понижает уровень холестерина.
ТИМЬЯН
Обладает антисептическим и антибактериальным эффектом. Борется с некоторыми видами инфекций, против которых бессильны даже антибиотики.
ЧЕСНОК
Обладает антигрибковым, антибактериальным и противовирусным эффектом.
ПЕТРУШКА
Петрушка хорошо помогаем Вам в борьбе с почечными болями и забитыми артериями.
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ И ГВОЗДИКА
Облегчают дыхание, останавливают кашель и очищают слизистые.
ЧЕРНЫЙ И КРАСНЫЙ ПЕРЦЫ
Оберегают нас от простуды, укрепляют кости и улучшают свертываемость крови.
ТМИН
Снижает частоту сердечных сокращений и кровяное давление. И отлично справляется с бессонницей.
Специи не только придают изюминку блюдам, но и очень полезны для здоровья.
Надеюсь была полезна =)
Подписывайтесь чтобы не потеряться =)
А какие Ваши любимые специи?