Что приготовить из яиц? 🍳 Но ведь многие не пробовали всего разнообразия блюд из такого простого продукта
⠀
1️⃣Глазунья 👀 Самый простой вариант яичницы) Разбил, вылил на сковороду и ждёшь, когда поджарится) Ну и можно проявить фантазию - дополнить овощами, зеленью.
⠀
2️⃣Скрамбл. Или яичница-болтушка))) Разбиваем яйца в миску и взбалтываем венчиком, отправляем на сковороду. Перемешиваем лопаткой, можно с овощами, как в моём предыдущем посте, оочень вкусно!
⠀
3️⃣Омлет классический. Яйца размешиваем с молоком и мукой, выпекаем на сковороде под крышкой. Получается пышный блинчик.
⠀
4️⃣Омлет «как в садике». Смешивается с молоком и мукой. Выпекается в духовке. Похож на пышную запеканку.
⠀
5️⃣Омлет пуляр. Белки отдельно взбиваются до пиков. Сначала на сковороду отправляем взбитые желтки, сверху белки. Готовый омлет складываем пополам.
⠀
6️⃣Омлет-каша. По принципу приготовления похож на скрамбл, но с добавлением молока.
⠀
7️⃣Яйцо пашот. Яйцо разбивается в горячую воду, получается кремообразный желток, окутанный лепестками белка) Такое яйцо можно положить на тост, получается оочень вкусно 😋
⠀
8️⃣Вареные яйца. Проще не придумаешь) Но их можно разрезать пополам и положить сверху любую начинку (паштет, икру, помидоры и тд), получится сбалансированный завтрак