В минувшем октябре я продолжил свои жонглирования с растениями и водкой и, несмотря на очередную абсолютную неудачу, чувствую необходимость изложения экперимента. Предыдущие наблюдения описаны в аккаунте в постах ниже. Ещё раз повторю - цель моя не добыча целительного эликсира, а развлечение. Ввиду сегодняшней словоохотливости, постов по теме будет два.
1.Женьшеневка. Шесть корней заблаговременно были приобретены мною на алиэкспрессе и замочены в проверенной водке на 2 недели. По итогу, касаемо вкусовых качеств - отвратительно. Пряный морковный аромат в 40 градусах, будто скромный родственник на свадьбе, раскрылся до неприличия и вместо специальной ароматной нотки напиток приобрёл приторную вонь. Что касается биологической активности, женьшень в водке проявляется нейропротективными, антиоксидантными, ноотропными и сосудорасширяющими свойствами.
2. Калгановка. Корень лапчатки прямостоячей ещё при резке и сушке удивил приятной текстурой и сладким тонким ароматом, но после схожего 2ух недельного простоя в водке привнес в неё необычную нотку "заплесневелого кофе", а на вкус шокировал необычной жесткостью. После дегустационного лафитника я ещё какое-то время провел в недоумении, кто мне подмешал в настойку битого стекла? В настойке калган используется для лечения в ротовой полости плоского красного лишая и ротовирусной инфекции. Так же настойку рецептурно употребляют против развития постишемических нарушений мозгового кровообращения.
3. Бузиновка. Ягод чёрной бузины на водку я не пожалел и уже через 2 недели пожинал дивные ароматы своих трудов. Запах оказался великолепным, а вкус ничем не примечательным. Видимо бузина действительно раскрывается в вине, варенье и компотах, но никак не здесь. Ягоды и семена в водке придают напитку антиоксидантные, антибактериальные и антимикотические свойства.
