Приветствую вас дорогие читатели,предлогаю вам очень вкусный рецепт тонкой Итальянской пиццы которая покорит ваш вкус и вкус ваших домочадцев 👨👩👦👦
Подписывайтесь на мою страничку и ставьте 👍👍👍👍👍
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты...
Для тонкого теста:
👉- 100 гр. теплой воды;
👉- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
👉- по 1 чайной ложке сахара и соли;
👉- 2 стакана просеянной муки;
👉- 1 яйцо;
👉- 2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
👉- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
👉- 100 гр. помидоров;
👉- 100 гр. ветчины;
👉- 120 гр. сыра;
👉- 50 гр. болгарского перца;
👉100 гр. свежих шампиньонов.
Приступаем к приготовлению 👩🍳👨🍳
1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.
3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.
4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.
5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.
6. Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.
7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом.
8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.
9. Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
Спасибо вам большое что читаете и пользуетесь моими рецептами 🤝
👩🍳рецепты от Мануковой Ирины 😘
