Шпроты и Огурцы, по истине народная закуска к любому застолью! Но если добавить немного сыра и фантазии, можно сделать поистине кулинарный шедевр, даже если ты взялся за готовку первый раз в жизни! Ингредиенты:
шпроты
соленый огурец
хлеб
майонез
сыр
чесночное масло
соль, перец
прованские травы
Способ приготовления:
1. Первым делом займемся чесночным маслом! Для этого в миску нальем любого растительного масла, добавим соль и перец, не слишком много, оно не должно быть сильно пряным.
2. Дальше идет король блюд, чеснок! Можно конечно через чеснокодавку, но я выпендрежник немного, поэтому сделаю из него пюре, ножем. Кому интересно, как всегда в конце будет видео рецепт, там и увидите как это делать.
3. Добавим в масло чеснок, и насыпем в него же немного прованских трав. Хорошо перемешаем и дадим немного настояться. Если прям вообще не хочется заморачиваться, продается уже готовое масло в магазинах.
4. Не сильно тонкими колечками порежем огурец. Я конечно предпочитаю домашние, знаете эти самые закрутки на зиму. Но в полне подойдет и с магазина.
5. Возьмем немного твердого сыра, и на крупной терке натрем. А кто хорошо умеет работать ножем, не как я, естественно, может нарезать тоненькими ломтиками.
6. Важная инфа, масло наносим на хлеб, именно на ту сторону которая будет лежать на протвине, не перепутайте нам нужна корка снизу.
7. Когда масло подсохнет немного, переворачиваем весь хлебушек, и намазываем мазиком (майонез) сверху по одной шпротине и рядом по огурчику, можно по два, если есть место.
8. Выкладываем на противень, и посыпаем сырком, что бы покрылись все бутики. И теперь, духовочка, 180 градусов, 15 минут и ммм, соседи будут заглядывать почуя запах.
9. Вытаскиваем бутер бродские и выкладываем, корка снизу и сверху, в внутри мягкие и нежные, все хрустит, Сочетание вкуса потрясное. Еще мой именно совет, не знаю почему, но холодные они гораздо вкуснее!
Понравился рецепт, автору лайк за работу, благодарность в коммент, и подписочку на канал, новые рецепты каждый день. Как всегда видео оставлю внизу.
Еще немного качественных рецептов: