С приобретением своего садового участка у меня появилась возможность на практике применять знания в области огородничества. С тех пор подбираю сорта овощных культур, наиболее неприхотливых, урожайных и полезных для здоровья. Среди капуст, на мой взгляд, савойская незаслуженно обделена вниманием многих садоводов. А ведь из сортов капусты получаются отличные салаты, начинки для пирогов, супы, голубцы и многие другие разные вкусные и полезные для здоровья блюда.
Когда я впервые купил семена савойской капусты переживал по поводу урожая. Много источников в интернете говорили, что урожайность савойской капусты меньше, чем у белокочанной. Может быть зависит от сорта семян, но урожай оправдал все ожидания! Хотя на пакетах с семенами было написано, что готовый овощ будет весить около одного килограмма, в результате кочаны весили от двух до трёх килограмм!
Посадка урожая.
- Посеял семена савойской капусты я в самом конце месяца марта, без предпосевной обработки.
- Через четыре дня вынес на лоджию, чтобы избежать вытягивания капусты.
- Через три недели пересадил капусту в теплицы.
- В пятнадцатых числах мая овощи пересадил в открытый грунт прям с комком земли, предварительно обильно полив большим количеством воды (чтобы избежать повреждения корневой системы при пересадке).
- Для получения таких больших кочанов капусты я сажал её редко, примерно через 50 сантиметров.
- 2. Долго хранится в ящике(около шести-семи недель у меня лежит спокойно). заправив горстью компоста и золы и пролив раствором марганцовки, заранее (чтобы не затягивать процесс пересадки).
Что любит овощ:
1. Савойская капуста любит частый и обильный полив.
2. Подкормки (я использую минеральные удобрения с акцентом на фосфор и калий).
3. Пока маленькая капуста я её окучиваю, а позднее не трогаю, чтобы не повредить листья.
Плюсы:
1. За все годы выращивания её ни разу не поедали капустницы и слизни.
2. Долго хранится в ящике (около шести-семи недель у меня лежит спокойно).
3. Превосходная всхожесть семян.
4. Не переспевает на грядках.
5. Не растрескивается.
Убирать на еду я её начинаю в августе, а последние кочаны для осеннего потребления - в сентябре.
Для меня эта капуста во многом стала более любимой, чем белокочанная и поэтому людям, заботящимся о своём здоровье и занимающимися садом, огородом рекомендую попробовать начать её выращивать!