Полки магазинов ломятся от разнообразия видов растительного масла. Каждое из них полезно по-своему - выбирайте!
Оливковое
Содержит в большом количестве олеиновую кислоту, благодаря которой, как считают учёные, масло способствует снижению уровня "плохого" холестерина".
Грецкого ореха
Помимо витаминов F, E, и A в ореховом масле есть ещё витамин B1, который нормализует аппетит, повышает мышечный тонус и снижает утомляемость.
Кунжутное Богато кальцием (может служить для профилактики остеопороза), а ещё в нём содержатся фосфор, магний и цинк, полезные для щитовидки и нервной системы.
Горчичное
В нём много холина - вещества, влияющего на уровень глюкозы в крови и нормализирующего углеводный обмен.
Подсолнечное
Этот привычный продукт - источник лецитина, который восстанавливает работу печени, нормализует давление и стимулирует расщепление жиров.
Льняное
В нём много витамина Е (антиоксиданта), фолиевой кислоты и фитоэстрогенов - веществ, необходимых женщинам. Но это масло быстро портится.
Кукурузное
Благодаря высокой концентрации витаминов F и Е оно регулирует гормональный фон, работу эндокринной системы, поддерживает печень и почки.