Ингредиенты
сыр 280 гр.
мука 150 гр.
яйца 2 шт.
растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 Сыр трем на крупной терке.
Шаг 2 Добавляем яйца, просеянную муку, хорошо вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.
Шаг 3 Тесто раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Разрезаем на полоски.
Шаг 4 Выкладываем в глубокую кастрюлю с разогретым растительным маслом и жарим до золотистого цвета с двух сторон.