Диетический рецептик 400г цветной капусты 250мл сливок (20%) 60г сыра Эдам Молотый мускатный орех Соль Перец Способ приготовления: 1. цветную капусту вымыть и обсушить разобрать на соцветия . 2. в кастрюле вскипятить воду, при солить, положить капусту и варить 5 минут . 3. затем воду слить, капусту откинуть на дуршлаг, переложить в форму . 4. сыр натереть на крупной терке . 5. в сотейник налить сливки . 6. довести сливки до кипения, добавить сыр и мускатный орех. 7. готовить на небольшом огне периодически помешивая пока сыр не расплавится. 8. залить капусту с сливочным соусом посолить и поперчить . 9 . запекать 30 минут в духовке разогретую до 180 градусов. Приятного аппетита!