Знаменитая арабская сладость.!
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кокосовой стружки
1 стакан кефира
1 стакан раст. Масла
1 яйцо
2 ч.л. ванил. Сахара
2 ч.л. разрыхлителя
Горсть орехов
Сироп:
1 стакан сахара
0.5 стакана воды
3 ст.л. лимонного сока
Способ приготовления:
- смешать сухие ингредиенты. Добавить кефир,масло, яйцо ,перемешать. Переложить в смазанную форму, посыпать орехами .
- выпекать 40 минут в духовке при 180 градусах пирог остудить, разрезать в форме. Соединить воду, сахар ,лимонный сок и закипятить .
- вылить горячий сироп поверх пирога и дать полностью остыть .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!