Их очень легко сделать, они вкусные и полезные . Трюфели легко сформировать, и тот факт, что они содержат авокадо, делает их ещё более полезными. Для еще большего удовольствия и вкуса процедите кожуру апельсина, отожмите орех внутри. Если вы не съели эти конфеты в день приготовления- не проблема, потому что их можно хранить в холодильнике несколько дней.
Вам понадобится:
120 г темного шоколада;
1 авокадо;
1/2 чайной ложки корицы;
кокосовая стружка.
Раздавите авокадо до однородной массы. Растопите шоколад в паровой бане и смешайте с мякотью авокадо и корицей. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник, чтобы заморозить массу. Когда масса застынет, сформируйте круглые шарики. Затем необходимо обвалять в кокосовой стружке.