Шампанское, виски или водка? Какой алкоголь вызывает самое худшее похмелье? Оказывается не все зависит от того, сколько вы выпили. Некоторые напитки содержат вещества, которые вызывают наиболее сильное похмелье. Откуда берется похмелье? Каждый спирт содержит конгенеры - химические вещества, которые образуются в результате ферментации. Термин «конгенеры» мало известен широкому кругу, но, тем не менее, его часто применяют ко многим соединениям, полученным в результате различных химических реакций. Конгенеры придают напиткам вкус, аромат и цвет, но также являются основными виновниками похмелья. Проблема в том, что не все виды алкоголя содержат одинаковое количество этих веществ. Чем больше конгенеров в напитке, тем выше риск проснуться с утра с беспокоящей головной болью. Какой алкоголь вызывает худшее похмелье? Профессор Чарна Крофчек из Университета Кентукки говорит, что больше всего конгенеров содержится в бренди, за ним следует и другой темный алкоголь, такой как виски и красное ви
Похмелье зависит от цвета напитка: какой алкоголь вызывает худшее похмелье
15 февраля 202015 фев 2020
371
2 мин