Хороший рецепт Тушеной свиной корейки!!

Всем доброго времени суток

Ароматное горячее для праздничного ужина или просто большой компании, сочное мясо свинины, овощи и вкусная подливка никого не оставят равнодушными. Смотрите и записывайте рецепт приготовления.

Время приготовления 2 часа. Данное блюдо рассчитано на 5-6 порции.

Для приготовления нам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свиная корейка 1,2 Килограмма.
• Картошка 1,5 Килограмма.
• Морковка 330 Грамм.
• Лук репчатый 650 Грамм.
• Перец болгарский 160 Грамм.
• Перец острый 1 Штука.
• Вода 2 Литра.
• Лавровый лист 3 Штуки.
• Хрен 1 Чайная ложка.
• Специи, зелень По вкусу.

Шаг 1

Корейку порежьте на порционные куски, сало не срезайте. Обжарьте на сковороде, масло можете даже не добавлять.

Шаг 2.

Посолите и поперчите мясо, обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 3.

Корейку обжаренную отложите. Порежьте лук кольцами или полукольцами. Обжарьте на той же сковороде до золотистого цвета.

Шаг 4.

Переложите корейку с луком в казан или в кастрюлю, добавьте воду, тушите минут 40.

Шаг 5.

Морковку порежьте тем временем кольцами.

Шаг 6.

Картошку порежьте тоже.

Шаг 7.

Добавьте овощи в казанок, бросьте лавровый лист. Тушите еще минут 10.

Шаг 8.

Порежьте перец кубиками.

Шаг 9

Мелко порежьте острый перец.

Шаг 10.

Добавьте их в блюдо, тушите еще минут 15, добавьте также хрен и специи по вкусу.

Шаг 11.

Проверьте, готовы ли овощи и мягкое ли мясо. Добавьте измельченную зелень в казан — и можете выключить огонь. Под закрытой крышкой пускай потомится еще минут 10.

Шаг 11.

Готовую тушеную свиную корейку подавайте с черным хлебом и салатом из овощей. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!!!

Спасибо за уделённое время и внимание

Если понравилась статья ,делитесь с друзьями, подписывайтесь на канал ставьте 👍,посмотрим сколько нас. Всем пока!!!