Самые дорогие орехи в мире - Макадамия.
Знаете ли вы что королева орехов родом из Австралии, и она называется Макадамия, или квинслендский орех. Плоды этого небольшого дерева, считаются самыми дорогими среди орехов всего мира.
На витринах европейских супермаркетов маленькая 100 граммовая упаковка этого угощения, стоит от 3 до 4 евро.
С виду эти орехи очень сильно напоминают фундук. Их форма, представляет из себя идеальный шар, диаметром в несколько сантиметров. Из за толстой и твердой кожуры, их реализуют либо в очищенном виде, либо со специальными надрезами на скорлупе, для того, чтобы их легко можно было употреблять.
Макадамия по своим вкусовым качествам напоминает, что-то среднее между кешью и фундуком. Эти орехи используют в самых разных гастрономических целях. Цельное ядро хорошо прожаривают и покрывают шоколадной глазурью или карамелью. Дробленую Макадамию добавляют в различные блюда, особенно в салаты. Она придает невероятный вкус любому кулинарному изделию. Эти орехи также идеально сочетаются с кофе.
Макадамия невероятно богата полезными компонентами. В ней содержится огромное количество белков жиров и минералов. Орех прекрасно выводят из организма вредные вещества, он снижает угрозу сердечно-сосудистых заболеваний и ряда онкологических болезней, вместе с тем, способствуя снижению избыточного веса.
Удивительно, но это невероятно полезное для человека растение, крайне токсично для домашних животных, а именно собак. Отведав всего один орешек, животное получает тяжёлую форму отправления.
И всё таки почему же это самый дорогой орех на планете? Все просто! Спрос на этот продукт превышает предложение.
Это дерево не так просто вырастить, оно очень требовательно к условиям ухода. Макадамии необходим теплый климат, своевременный и дозированный полив, а также специальный состав земли. Урожай, начинается после первого десятилетия. Но, при этом, одно дерево может приносить порядка 100 кг плодов. Сейчас в разных государствах с аналогичными климатическими условиями как в австралии, стараются выращивать Макадамию.
