Ингредиенты: 2 кг свинины Приготовление: дочитать:
Ингредиенты: 2 кг свинины Приготовление: дочитать:
...Читать далее
Ингредиенты:
2 кг свинины
- 1 кг помидоров
- 300 г лука
- 5-7 веточек розмарина
- соль
- перец
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Перемешать мясо и лук.
Добавить помидоры, тщательно перемешать . Помидоры и лук должны быть хорошо размяты.
Листочки розмарина освободить от веточек, добавить к мясу.
Хорошо перемешать. Мариновать в холодном месте в течение 6-8 часов.
Перед приготовлением посолить, поперчить.