Джордж Мюррей Левик был участником полярной экспедиции Роберта Скотта на Южный полюс. В знаменитой гонке Скотт не только проиграл, но и вместе с четырьмя другими участниками экспедиции погибли в ледяных пустошах.
Экспедиция Скотта на Южный полюс и его дуэль с соперником Амундсеном до сих пор являются героической эпопеей с печальным концом для британского джентльмена. Для англичан по сей день неудача и катастрофа его экспедиции - больной вопрос. Скотт, в отличие от Амундсена, хотел не только покорить Южный полюс, но и провести различные научные измерения и наблюдения. Он носил с собой научные инструменты, и его ученые пытались раздвинуть границы человеческих знаний об этом неизведанном континенте. Амундсен, с другой стороны, имел только лыжи и собак, он не интересовался наукой;
Джордж Мюррей Левик был одним из тех ученых в команде Скотта. Врач, зоолог и фотограф приняли участие в экспедиции Скотта, но ему повезло, что его послали в качестве ученого вместе с большой группой других людей, причем не на Южный полюс, а вдоль побережья, в огромные колонии пингвинов для исследования. Тем временем Скотт и другие четверо мужчин направились к Южному полюсу.
Но даже Левик был далеко от идиллии с пингвинами. Их путешествие оставалось в ловушке во льду, и корабль не мог добраться до них, чтобы забрать их. Пятерым ученым и полярникам пришлось остаться в Антарктиде на зиму. Они топили китовый жир и жили в глубокой ледяной пещере, которую сами вырыли. В конце концов, они спаслись только благодаря 200-мильному маршу обратно в знаменитую хижину Скотта, которая служила отправной точкой и пунктом снабжения для обеих экспедиций.
Скотт так и не прибыл место, застрял с четырьмя другими на пути назад. Он был психически разбит, потому что его настиг его соперник Амундсен. Левик, с другой стороны, вернулся домой и участвовал в Первой мировой войне. Позже, во время Второй мировой войны, он служил инструктором по технике выживания в ВВС.