Сорта перцев для открытого грунта
Вначале надо выяснить, где вы будете выращивать перец: будет ли это открытый грунт и легкие укрытия или поликарбонатные стационарные теплицы.
На фото: Зорька и Медалист F1
В первом варианте в условиях Средней полосы предпочтение следует отдать наиболее ранним сортам и гибридам с периодом созревания 90-100 дней.
Как правило, это перцы с конусовидным типом плодов, такие как, например, сорт Зорька со сроком созревания 90-95 дней, плодами весом 100-130 г, толщиной стенки до 0,8 см с бело-желтой окраской плодов в технической спелости, переходящей в красную в биологической. О других сортах конусовидных перцев читайте далее
Конечно, вы можете посадить кубовидные и призмовидные перцы, но так как они имеют более длительный вегетационный период, то их урожайность и самое главное – качество плодов может не оправдать ожиданий, если подведут погодные условия Средней полосы.
В южных регионах для условий открытого грунта можно выбирать любой тип перцев.
По продолжительности вегетационного периода (от появления всходов до технической спелости) различают сорта очень ранние— менее 100 дней, ранние— 101 —120, среднеранние — 121 —135, поздние — 136—150, очень поздние — более 150 дней. В зависимости от условий выращивания многие признаки изменяются. Плодоношение может смещаться на 20 дней и более. Недостаток влаги в почве ведет к уменьшению высоты куста, размеров листа и плода, снижению урожайности. При недостатке света растения вытягиваются, увеличивается размер листьев, удлиняется период вегетации.
Сорта перцев для защищенного грунта
Если предполагается высадка в защищенный грунт, то выбирать можно абсолютно любые перцы, но предпочтение стоит отдать кубовидным и призмовидным сортам и гибридам, таким как, например, F1 Звезда Востока гигантская красная. Срок созревания этого гибрида 120-130 дней, плоды 300-400 г красного цвета в биологической спелости с толщиной стенки до 1,1 см. Под тяжестью урожая такие перцы часто ломаются или «ложатся» на землю, поэтому их необходимо подвязывать, а делать это в теплице гораздо удобнее, нежели в низком укрытии тоннельного типа.
Владельцам высоких поликарбонатных теплиц рекомендуем обратить внимание на высокорослые сорта и гибриды, так как они более полноценно и продуктивно используют вертикальное пространство и могут дать больший урожай по сравнению с низкорослыми сортами. Среди высокорослых гибридов можно отметить F1 Генерал Врангель, достигающий при высокой агротехнике высоты до 2 метров. Срок созревания 115-130 дней от появления всходов, плоды необычной формы, достигающие в длину 20-23 см красного цвета в биологической спелости.