Традиционно в России худоба приписывалась нездоровью, и считалось, что женщины в идеале должны быть мясистыми.
То же самое правило применялось и к мужчинам.
Даже Екатерина I была вынуждена набирать вес перед своей свадьбой с императором Петром Великим.
Русские обеды тоже славились далеко за пределами страны.
Почетных и дорогих гостей угощали самыми изысканными блюдами, причем в огромном количестве.
Тем не менее, до сих пор существуют некоторые секреты русской худобы.
Деревенская диета
Быть худым было естественным состоянием для крестьян; постоянная физическая работа и частая нехватка пищи делали их худыми.
В середине весны крестьяне уходили в поле и проводили там почти все свое время, даже оставались ночевать.
Они не могли взять с собой много еды – только немного хлеба и кувшин кислого молока.
Все остальное испортилось бы на жаре (квас и кислое молоко были любимыми напитками крестьянской России).
Они также ели то, что росло в саду и лесу: капусту, репу, щавель (шпинат, похожий на кислую траву), ягоды и грибы; все эти летние лакомства очень низкокалорийны.
Сладости были недоступны простым крестьянам: сахар был очень дорог, мед употреблялся также только по праздникам и в качестве лекарства, а варенье тоже было редким лакомством.
Православный пост
Православные традиции также способствовали естественной худобе простого народа.
По законам церкви, каждая среда и пятница считаются днями поста.
В эти дни следует не только избегать употребления мясных и молочных продуктов, а также яиц, но и вообще ограничить прием пищи.
Кроме того, длительные голодания наблюдаются четыре раза в год.
Великий пост, весной, и Рождественский пост зимой вместе длятся 49 дней или более (в зависимости от даты Пасхи).
Есть также Апостольский пост и Успенский пост.
Во время голоданий, особенно строгих, запрещалось употреблять не только животный белок, но даже растительное масло, а общее потребление пищи было ограничено.
Также необходимо было поститься не менее трех дней перед исповедью и причастием, которые люди должны были посещать регулярно.
Баня и холодная вода
Эффективным средством профилактики лишнего веса, а также многих заболеваний в России стала баня (каждую субботу был банный день).
Кроме того, считалось, что вода и пар смывают не только грязь, но и дурные мысли и грехи.
Это происходит, как объясняют современные физиологи, потому что под воздействием высоких температур с последующим закаливанием организм освобождается от избытка жидкости, а обменные процессы ускоряются.
Раньше, правда, никто не ходил в баню намеренно, чтобы похудеть.
Сегодня, однако, это очень популярный метод похудения.
Диета императора
В отличие от простого народа, элита российского общества могла позволить себе любые излишества в еде и вынуждена была задуматься о контроле за ее потреблением.
Например, Петр Великий (1689-1725) запомнился как красивый, щеголеватый правитель, который уделял большое внимание своему рациону.
Он вставал очень рано, еще до пяти утра, и быстро завтракал, чтобы успеть заняться другими делами.
Император завтракал не позже полудня.
Меню обычно состояло из густых кислых щей, щей из капусты, мяса или птицы-холодной жареной утки или холодного поросенка, обжаренного в сметане, а также ветчины или сыра.
Петр Великий также очень любил фрукты из императорских садов.
Иными словами, царь предпочитал белково-овощную диету в сочетании со свежими фруктами.
Диета без ужина
В Российской Империи высший класс также знал практику отказа от ужина для поддержания здорового веса.
Это было даже отмечено русским писателем Иваном Гончаровым в "обыкновенном рассказе."
Один из его персонажей, высокопоставленный человек в Санкт-Петербурге (635 км от Москвы), считал привычку ужинать принадлежностью крестьян и хуторян.
Многие императоры тоже не ужинали.
Говорят, что царь Николай I (1825-1855)никогда не ужинал.
Обед в Санкт-Петербурге был достаточно поздним: подавали около 5 или 6 часов вечера.
Также читайте на нашем канале:
1. На ком "сидит" один и тот же наряд лучше: русские звезды против западных..
2. Черные носки - главный тренд весны 2020
3. Брюки клеш снова в моде: с чем носить в 2020 году
4. Женщина математик вывела формулу идеальной длины юбки
А Вы как думаете?
А у Вас есть какая-то особая диета?
Дорогие читатели, оставляйте свои комментарии и дополнения к статье.
Понравилась статья? Ставьте лайки!
Подписывайтесь на канал Fashion Club (FC)! Спасибо!