При заказе торта только 20% людей точно знают, какую начинку они хотят. Остальные - затрудняются в выборе. Предлагаем вам подробное описание и красочные фотографии самых популярных вариантов, чтобы вам было проще определиться.
Медовик
Классический медовик с кремом из домашней сметаны. Готовится начинка из тонких ароматных коржей с добавлением натурального цветочного меда. Пропитывается сметанным кремом. Торт с начинкой из медовика можно обтянуть мастикой или покрыть кремом.
Смородиновая
Шоколадная начинка с насыщенной муссовой прослойкой из черной смородины. Готовится основа из шоколадного бисквита. Мусс делается из жирных домашних сливок и пюре из черной смородины.
Фисташка-малина
Сочная орехово-ягодная начинка. Основа - пропитанный фисташковый бисквит. Прослойка из творожного сыра и малинового конфи. Торт с такой начинкой можно обтянуть мастикой или покрыть кремом.
Красный бархат
Пряная вишнево-шоколадная начинка. Основа из пропитанного шоколадного бисквита с кремовой и желейной прослойками. Крем готовится из творожного сыра и домашних жирных сливок. Желейное конфи делается из вишни с добавлением ликера амаретто, корицы и мяты.
Тирамису
Ароматный муссовый тирамису. Основа из пропитанного кофе и амаретто тонкого кофейного бисквита. Плотная муссовая прослойка на основе творожного сыра и сыра маскарпоне с добавлением ирландского сливочного ликера.
Еще больше начинок вы сможете найти на сайте кондитерской FoodMakers Family.
Какую начинку из вышеперечисленных выбрали бы вы?