В этой статье вы узнаете:
- Как возникла система интуитивного питания;
- Принципы интуитивного питания;
- Как перейти на интуитивное питание.
Практически каждый человек хотя бы раз в жизни задавался целью изменить свой рацион питания в пользу здорового образа жизни. Однако нередко попытки перейти на ПП заканчиваются разочарованиями и срывами. Строгие ограничения в пище являются для организма стрессом. Именно они становятся причиной почему мы забрасываем диеты и продолжаем питаться как попало. Если вам надоело судорожно подсчитывать калории и мучить себя диетами, оставьте это в прошлом. Переходите на интуитивное питание. Что это такое, каковы принципы и особенности этого подхода вы узнаете из материалов статьи.
Как возникла система интуитивного питания
Диетологи говорят о том, что неправильно сбалансированный рацион является следствием ожирения. Причина же кроется в психологическом неблагополучии и внутреннем несогласии человека с самим собой. Излишки жира нередко появляются по причине компульсивного переедания. Это происходит, когда посредством еды мы пытаемся компенсировать недостаток положительных эмоций. Однако уже скоро становится понятно, что это не выход, поскольку эмоциональное состояние выравнивается максимум минут на 15, а чувство вины за съеденное остается навсегда.
Решением этой проблемы посредством интуитивного питания впервые занялись на Североамериканском континенте в 70-е годы прошлого века. Тогда же увидела свет книга по психологии «Преодолевая переедание». В ней используется термин «мудрость тела», подразумевающий умение прислушиваться к его истинным потребностям.
Теория ИП окончательно установилась в 1995 году. Именно тогда появилась фундаментальная работа с одноименным названием, авторами которой являются диетологи Э. Триболи и Э. Рэш. Авторы разработали, детально структурировали и обосновали информацию о новой методике. А прекрасные результаты, которые были получены от использования ИП, подтвердили эффективность этой системы питания. В среднем испытуемые теряли до 1,5 кг в неделю. Некоторым удавалось за месяц сбросить 5 кг.
Принципы ИП
ИП – это уникальная система, позволяющая без жестких ограничений и диет наладить здоровые отношения с пищевыми продуктами. Многих удивляет, как с помощью ИП можно похудеть, если ограничений и диет оно не предполагает? ИП учит главному. А именно, внимательному отношению к собственным потребностям в той или иной пище.
Основные постулаты ИП:
- Еда – не способ улучшить настроение, а источник энергии;
- Принимайте пищу только при наличии голода;
- Не допускайте сильного голода;
- Превратите трапезу в приятный неспешный ритуал: наслаждайтесь внешним видом пищи, ее вкусом и ароматом;
- Не искушайте себя продуктами, содержащими искусственные усилители вкуса, поскольку они делают аппетит неестественным;
- Ешьте продукты, в которых действительно испытываете потребность.
Преимущество ИП заключается в том, что при отсутствии ограничений, отсутствуют и срывы. Таким образом, индекс массы тела легко приводится в норму и остается стабильным. Этот принцип питания станет настоящим спасением для людей с низким уровнем самодисциплины и силы воли.
Как перейти на ИП?
Несмотря на то, что идея интуитивного питания лишена свода строгих правил, у нее есть определенные требования. Следует пересмотреть и переосмыслить свои представления о собственном теле и его истинных потребностях.
Откажитесь от всяких диет
ИП не поддастся вам, пока вы будете держаться за мучительные ограничения. На первых порах необходимо осознать, что теперь их нет. Можно есть все, к чему лежит душа и забыть о голодании. Главный принцип ИП – это комфорт.
Уважайте свое тело
Признайте, что имеете право не соответствовать общепринятым стандартам красоты. Стремиться к эфемерному эталону бессмысленно. Вашей задачей является преобразиться так, чтобы вы чувствовали себя хорошо, находились в тонусе и в хорошем настроении. Если ваша цель – конкретные параметры, работайте над мотивацией и подключайте спорт.
Руководствуйтесь интуицией
Подчиняйтесь внутреннему побуждению, а не книгам и рекламным буклетам. Ваше тело обладает достаточной мудростью для того, чтобы делать правильный выбор пищи и его оптимальное количество. Разумеется, это не значит, что теперь вы можете объедаться шоколадом и чипсами. Однако винить себя за излишества тоже не следует. Если вы все сделаете правильно, вредный фаст-фуд постепенно и безболезненно исчезнет из рациона.
Слушайте свой голод
Несмотря на простоту этого совета, услышать свой голод нелегко. Часто под видом голода маскируются другие эмоции: грусть, страх, волнение, скука, стресс, усталость. Отследить их в момент, когда рука тянется за вкусностями на первых порах будет получаться через раз. Однако овладев этими навыками, вы будете определять истинную причину дискомфорта и действовать целесообразно ей.
Не делайте из пищи врага
Воевать с едой означает признавать, что вы от нее зависимы. Но прекратить боевые действия после лет уверенности, что пища является врагом, сложно. Мешает этому обилие негативных установок, которые со временем только укрепляются. Однако работа над собой – это целиком ваша задача.
Научитесь слышать свою сытость
Известно, что сигнал о насыщении поступает в мозг только через 15 минут. А теперь представьте, сколько лишнего за это время можно успеть съесть. Особенно, если речь идет о переедании на нервной почве, ведь человек в таком состоянии поглощает пищу быстрее. Необходимо прислушиваться к телу и соблюдать старое, как мир правило: вставать из-за стола с первыми признаками насыщения.
Получайте удовольствие от еды
Ставя запрет на удовольствие от приема пищи, мы утрачиваем связь со своим телом. Кроме того, неспешная трапеза со вкусом, толком, расстановкой позволяет быстрее ощутить сытость и не переесть. В это время важно не отвлекаться на посторонние раздражители и сконцентрироваться только на еде.
Цените и уважительно относитесь к здоровью
Соотношение питания и физической активности в вашей жизни должно быть таким, чтобы оба эти процесса приносили ощущение комфорта. Изнурение себя в спортзале запрещено, как и угрызения совести от съеденного не по плану пирожного.
Как поддерживать образ жизни в стиле ИП?
Для того, чтобы принципы интуитивного питания стали частью вашей жизни, необходимо подкрепить их и уделить внимание некоторым аспектам.
- Ставьте в приоритет собственные потребности в тех или иных продуктах, а не модные веяния или чужие советы.
- Не допускайте у себя сильного голода. Иначе рискуете сорваться.
- Отслеживайте стадии насыщения. В момент, когда вы ощущаете, что съели достаточно, но могли бы поесть еще, остановитесь.
ю
Интуитивное питание: как наладить здоровое питание без диет
Юлия Стойко
31 декабря 2019
Хочу стать автором
В этой статье вы узнаете:
- Как возникла система интуитивного питания;
- Принципы интуитивного питания;
- Как перейти на интуитивное питание.
Практически каждый человек хотя бы раз в жизни задавался целью изменить свой рацион питания в пользу здорового образа жизни. Однако нередко попытки перейти на ПП заканчиваются разочарованиями и срывами. Строгие ограничения в пище являются для организма стрессом. Именно они становятся причиной почему мы забрасываем диеты и продолжаем питаться как попало. Если вам надоело судорожно подсчитывать калории и мучить себя диетами, оставьте это в прошлом. Переходите на интуитивное питание. Что это такое, каковы принципы и особенности этого подхода вы узнаете из материалов статьи.
Как возникла система интуитивного питания
Диетологи говорят о том, что неправильно сбалансированный рацион является следствием ожирения. Причина же кроется в психологическом неблагополучии и внутреннем несогласии человека с самим собой. Излишки жира нередко появляются по причине компульсивного переедания. Это происходит, когда посредством еды мы пытаемся компенсировать недостаток положительных эмоций. Однако уже скоро становится понятно, что это не выход, поскольку эмоциональное состояние выравнивается максимум минут на 15, а чувство вины за съеденное остается навсегда.
Решением этой проблемы посредством интуитивного питания впервые занялись на Североамериканском континенте в 70-е годы прошлого века. Тогда же увидела свет книга по психологии «Преодолевая переедание». В ней используется термин «мудрость тела», подразумевающий умение прислушиваться к его истинным потребностям.
Теория ИП окончательно установилась в 1995 году. Именно тогда появилась фундаментальная работа с одноименным названием, авторами которой являются диетологи Э. Триболи и Э. Рэш. Авторы разработали, детально структурировали и обосновали информацию о новой методике. А прекрасные результаты, которые были получены от использования ИП, подтвердили эффективность этой системы питания. В среднем испытуемые теряли до 1,5 кг в неделю. Некоторым удавалось за месяц сбросить 5 кг.
Принципы ИП
ИП – это уникальная система, позволяющая без жестких ограничений и диет наладить здоровые отношения с пищевыми продуктами. Многих удивляет, как с помощью ИП можно похудеть, если ограничений и диет оно не предполагает? ИП учит главному. А именно, внимательному отношению к собственным потребностям в той или иной пище.
Основные постулаты ИП:
- Еда – не способ улучшить настроение, а источник энергии;
- Принимайте пищу только при наличии голода;
- Не допускайте сильного голода;
- Превратите трапезу в приятный неспешный ритуал: наслаждайтесь внешним видом пищи, ее вкусом и ароматом;
- Не искушайте себя продуктами, содержащими искусственные усилители вкуса, поскольку они делают аппетит неестественным;
- Ешьте продукты, в которых действительно испытываете потребность.
Преимущество ИП заключается в том, что при отсутствии ограничений, отсутствуют и срывы. Таким образом, индекс массы тела легко приводится в норму и остается стабильным. Этот принцип питания станет настоящим спасением для людей с низким уровнем самодисциплины и силы воли.
Как перейти на ИП?
Несмотря на то, что идея интуитивного питания лишена свода строгих правил, у нее есть определенные требования. Следует пересмотреть и переосмыслить свои представления о собственном теле и его истинных потребностях.
Откажитесь от всяких диет
ИП не поддастся вам, пока вы будете держаться за мучительные ограничения. На первых порах необходимо осознать, что теперь их нет. Можно есть все, к чему лежит душа и забыть о голодании. Главный принцип ИП – это комфорт.
Уважайте свое тело
Признайте, что имеете право не соответствовать общепринятым стандартам красоты. Стремиться к эфемерному эталону бессмысленно. Вашей задачей является преобразиться так, чтобы вы чувствовали себя хорошо, находились в тонусе и в хорошем настроении. Если ваша цель – конкретные параметры, работайте над мотивацией и подключайте спорт.
Руководствуйтесь интуицией
Подчиняйтесь внутреннему побуждению, а не книгам и рекламным буклетам. Ваше тело обладает достаточной мудростью для того, чтобы делать правильный выбор пищи и его оптимальное количество. Разумеется, это не значит, что теперь вы можете объедаться шоколадом и чипсами. Однако винить себя за излишества тоже не следует. Если вы все сделаете правильно, вредный фаст-фуд постепенно и безболезненно исчезнет из рациона.
Слушайте свой голод
Несмотря на простоту этого совета, услышать свой голод нелегко. Часто под видом голода маскируются другие эмоции: грусть, страх, волнение, скука, стресс, усталость. Отследить их в момент, когда рука тянется за вкусностями на первых порах будет получаться через раз. Однако овладев этими навыками, вы будете определять истинную причину дискомфорта и действовать целесообразно ей.
Не делайте из пищи врага
Воевать с едой означает признавать, что вы от нее зависимы. Но прекратить боевые действия после лет уверенности, что пища является врагом, сложно. Мешает этому обилие негативных установок, которые со временем только укрепляются. Однако работа над собой – это целиком ваша задача.
Научитесь слышать свою сытость
Известно, что сигнал о насыщении поступает в мозг только через 15 минут. А теперь представьте, сколько лишнего за это время можно успеть съесть. Особенно, если речь идет о переедании на нервной почве, ведь человек в таком состоянии поглощает пищу быстрее. Необходимо прислушиваться к телу и соблюдать старое, как мир правило: вставать из-за стола с первыми признаками насыщения.
Получайте удовольствие от еды
Ставя запрет на удовольствие от приема пищи, мы утрачиваем связь со своим телом. Кроме того, неспешная трапеза со вкусом, толком, расстановкой позволяет быстрее ощутить сытость и не переесть. В это время важно не отвлекаться на посторонние раздражители и сконцентрироваться только на еде.
Цените и уважительно относитесь к здоровью
Соотношение питания и физической активности в вашей жизни должно быть таким, чтобы оба эти процесса приносили ощущение комфорта. Изнурение себя в спортзале запрещено, как и угрызения совести от съеденного не по плану пирожного.
Как поддерживать образ жизни в стиле ИП?
Для того, чтобы принципы интуитивного питания стали частью вашей жизни, необходимо подкрепить их и уделить внимание некоторым аспектам.
- Научитесь принимать пищу осознанно. Важна концентрация на процессе и внутренний анализ своих ощущений.
- Повышайте уровень чувствительности. В этом поможет отказ от чрезмерного потребления продуктов с искусственными усилителями вкуса и аромата. Именно они притупляют чувствительность рецепторов.
- Ставьте в приоритет собственные потребности в тех или иных продуктах, а не модные веяния или чужие советы.
- Не допускайте у себя сильного голода. Иначе рискуете сорваться.
- Отслеживайте стадии насыщения. В момент, когда вы ощущаете, что съели достаточно, но могли бы поесть еще, остановитесь.
Замечательно, если вы найдете единомышленников. Делиться опытом ИП и поддерживать друг друга очень важно. Это поможет настроиться на правильный лад получить уверенность в своих силах. Отмечайте положительные изменения, которые происходят с вашим организмом. Значение имеют даже незначительные на первый взгляд сдвиги. А главное, запаситесь терпением. Особенно, если ставите перед собой цель посредством интуитивного питания сбросить вес. Избавиться от старых установок и перестроить режим за несколько дней невозможно. Специалисты в области ИП отмечают, что освоение методики является движением по спирали. Поэтому, эпизоды регресса – это нормальное явление, из-за которого не стоит опускать руки.
Также специалисты отмечают, что отступления от режима в процессе перехода на ИП случаются. Причем процент людей, позволявших себе отклониться в сторону, внушителен, а именно 95%. В минуты слабости важно себя не критиковать, а также не требовать от себя невыполнимого на данном этапе. Неудача является всего лишь очередным шагом, который приносит опыт и позволяет делать выводы.
Устойчивые положительные изменения в сознании и физической форме обязательно проявятся, но это произойдет постепенно. Переход на качественно новый уровень понимания своих желаний и пищевых потребностей изменит ваше состояние и восприятие пищи как источника энергии. А полученный результат вы пронесете через всю жизнь.