Наверняка у каждого есть яйца в холодильнике, завтрак из яиц имеет множество преимуществ, некоторые диетологи не доверяют яйцам сваливая это, на повышенный холестерин, однако недавние иследования говорят об обратном.
Диетологи утверждают что в яйцах есть холестерин, который в свою очередь сделает людей жирными, ещё они говорят что нужно есть не больше двух яиц в неделю, если вы тоже в этом глубоко убеждены, я не буду вас переубеждать, продолжайте есть овсянку с мёдом с утра, но если вы начали сомневатся в этом шаблоном мышлении о вредности яиц, то дочитывайте до конца, и обязательно включайте яйца в свой рацион.
Уже давно известно, что люди толстеют не от жиров, которые приходят из еды, а от частых углеводных приёмов пищи, от высокого сахара в крови, от высокого инсулина в крови, и мало подвижности, холестерин в яйцах не повышает плохой холестерин, и триглицерид в крови, пока вы их не едите с хлебом, сахаром, с растительными маслами, и сладостями, когда мы потребляем больше полезного холестерина, из еды в том числе, и из яиц, натурального холестерина, то печень будет просто меньше холестерина производить, всё балансируется организмом, более того откройте любые иследования, даже поверхностные исследования, вам чёрным по белому напишут что холестерин нужен человеку, чтобы производить многие гармоны, тестостерон, эстрогены, ватамин D, картизол, помимо этого в яйцах куча пользы холин для работы мозгов, и нервов, витамины группы А, B, D, даже есть антиоксиданты, в яйцах много белка, и у него хороший аминокислотный состав, более того среди всей пищи животного происхождения, белок организмом усваивается больше всего.
Например если вы поедите фасоли, или сою, то усвоится только процентов 10 - 15 белка, остальное будет продуктом распада, и будет тем, или иным способом выведено из организма.
А из яиц будет использовано мышцами, и тканями человека, около 40 - 45 процентов, вот почему у бодибилдеров яйца это основа питания, им важно чтобы больше белка усваивалось их мышцами, если бодибилдеры будут есть как веганы, фасоль, и сою, то им прийдётся съедать такой еды в 3 раза больше, чем если бы они съедали яйца, потому что ещё раз, всего около 15 процентов из бобовых усвоится в тканях, и мышцах человека.
В одном яйце всего около 75 килокалорий, при том что питательный состав в яйцах, просто потресающий.
Теперь главный вопрос сколько яиц не вредно есть в день, ведь говорят что нужно есть не больше 2-3 яиц в неделю, 2-3 яйца это оптимально для большинства людей, и нечего не случится с человеком, и его липидным профилем, откройте более менее серьезные исследования, и почитайте сами, посмотрите на здоровье людей долго живущих, в странах долго жителях, везде утром они едят яичницу, конечно же не стоит есть по 10 яиц в день, если вы перебываете на каких-то специальных протоколах, на кето диете, то может и стоит есть по 10-15 яиц, но лучше получать свои жиры, белки, витамины, и минералы, и из других источников животной пищи в том числе, но яичница остается яичницой до тех пор пока, эта яичница не заваливается жареной картошкой, хлебом, джемом, сладостями, потом после этого чаем, кофем с сахаром, и если это будет сопровождатся зелённю, и крохмалистыми овощами, то это классический полезный завтрак, и помните что яйца должны быть натуральными.
Читайте: Продукты которые запрещено есть мужчинам.