Советская торговля не отличалась высоким уровнем сервиса. Наверное, все, кто успел пожить в СССР в сознательном возрасте, хранят в памяти собирательный образ советской продавщицы - громкоголосый, суровый, хамоватый. Советские покупатели, часами стоявшие за продуктами питания, и не претендовали на церемонное с ними обращение. Каждый понимал, что отношения с продавщицами портить нельзя. Это сейчас, если нам не понравится обслуживание, мы можем развернуться и пойти в другой магазин. И больше никогда не возвращаться. И написать гневный пост в соцсетях, призывая к тому же других граждан. Так работает рынок. Только рынок делает продавца товаров и услуг вежливым по отношению к потребителю. Чем меньше на рынке государства - тем шире рынок - тем выше конкуренция - тем вежливее продавец. Вежливее, потому что рядом множество других продавцов, каждый из которых хочет заработать, продав как можно больше. Чем можно привлечь покупателя? Качеством товаров и услуг, ценами и, конечно же, высоким сервис