Ингредиенты: - 400 гр. куриного филе - 100 гр. твердого сыра - пучок зелени - 100 гр. кефира - 30 гр. кукурузного крахмала или муки (2,5 ст. л.) - соль, перец, чеснок, приправы - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе помыть, обсушить, порезать вместе с сыром мелкими кубиками. 2. Зелень мелко порезать, добавить к курице и сыру. 3. Влить кефир, добавить крахмал или муку, соль, перец, сушеный чеснок, приправы для курицы и перемешать. 4. Хорошо разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла, с помощью столовой ложки выложить и сформировать котлеты. 5. Жарить по 7 - 10 минут с каждой стороны до румяной корочки. Котлеты схватятся за счет расплавленного сыра.
Ингредиенты:
- 400 гр. куриного филе
- 100 гр. твердого сыра
- пучок зелени
- 100 гр. кефира
- 30 гр. кукурузного крахмала или муки (2,5 ст. л.)
- соль, перец, чеснок, приправы - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе помыть, обсушить, порезать вместе с сыром мелкими кубиками.
2. Зелень мелко порезать, добавить к курице и сыру.
3. Влить кефир, добавить крахмал или муку, соль, перец, сушеный чеснок, приправы для курицы и перемешать.
4. Хорошо разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла, с помощью столовой ложки выложить и сформировать котлеты.
5. Жарить по 7 - 10 минут с каждой стороны до румяной корочки. Котлеты схватятся за счет расплавленного сыра.