Здравствуйте,мои уважаемые читатели.Решила поделиться с вами рецептом самого простого и вкусненького тортика.Зачем покупать медовики,можно в выходной сделать.Он,правда,очень легко делается.ИТАК ТЕСТО: 2 яйца,1 стакан сахара,50 гр.сливочного масла,2 ст.ложки меда,2 ч.ложки соды,3 стакана муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1)Растереть яйца+сахар+мед. 2).Когда разотрем,надо добавить масло и размешать. 3).Эту массу ставим на водяную баню.Ждем,чтобы масло и сахар растопились. 4)Теперь добавляем соду и ждем.МАССА НАЧНЕТ ПЕНИТЬСЯ!!!(не пугайтесь). 5).Когда пена немного осядет,снять с плиты.В эту пену потихонечку добавлять муку. 6)Замесить тесто.Оно будет пластичным,как пластелин.Но немного будет липнуть к рукам. 7)Делим тесто на 8-9 частей. 8).Раскатываем.Это делать немного проблематично.Я нарезаю квадраты из пергамента.Между двумя квадратами раскатываю корж.Потом верхний лист снимаю.Вырезаю нужную форму коржа.ОБРЕЗКИ НЕ ВЫКИДЫВАТЬ.....9).Коржи пекутся очень быстро.До легкой золотистости при 180 градусах. 10).Обрезки все тоже выпечь и измельчить в крошку............Коржи пропитать кремом,сложить друг на друга.Обсыпать обрезками. ТЕПЕРЬ КРЕМ: Я делаю сметана + сахарная пудра(по вкусу).Чуть-чуть перемешать. Я много сах.пудры не кладу.А то будет очень сладко.Дать пропитаться(хотя-бы несколько часиков). Торт и правда вкусный.Мои хорошие,извините за то,что пчелки такие уродские...........Тогда это был первый опыт вылить что-то из шоколада.Спасибо ВАМ за внимание.Пишите комментарии.Буду рада всем ответить.Досвидание.Мне очень важно ваше мнение.