Хот-дог с редькой и соусом Цезарь

Для начала приготовим салат

Редьку и морковь нарезаем соломкой. Для заправки можно взять майонез. Я использовал соус цезарь. Его рецепт можно найти у меня на канале.

Затем нарезаем грудинку на маленькие кубики. Обжариваем с добавлением растительного масла до состояния хрустящих шкварок. Удаляем лишний жир при помощи салфетки. И смешиваем с брусничным соусом(можно заменить на любое варенье).

Булочки я разогрел перед сборкой хот-догов. Также я заодно подсушил лук фри(он немного отсырел за время хранения )

Укладываем наш салат и шкварки в основание булочки. Сверху кладём предварительно прогретую на сковородке сосиску и сыр. Ставим в духовку на 200°до тех пор пока сыр не расплавится. При подаче посыпаем луком фри. Можно добавить маринованный огурец.