Обед может происходить в самых разных направлениях. Может быть, вы дома на целый день и у вас есть все время в мире, чтобы собрать еду. Может быть, ты застрял в офисе со своей воскресной едой. Черт возьми, может быть, вы действительно выходите в мир, чтобы пообедать в ресторане. Независимо от сценария, обеспечение вашего обеда вкусным и питательным не всегда легко сделать. Есть много мелочей на этом пути, которые могут сбить вас с толку в отделе калорий-размеры порций ресторана могут быть довольно странными, и если вы готовите из дома, возможно, у вас есть только время, чтобы сделать пасту. И если вы пытаетесь похудеть, эти вещи могут мешать достижению ваших целей.
К счастью, есть несколько хитрых способов гарантировать, что вы случайно не переусердствуете с обедом, независимо от вашей ситуации. Эти приемы легко включить в свой образ жизни, независимо от того, пытаетесь ли вы питаться здоровее, похудеть или поддерживать свой текущий вес. И по поводу веса, если вы заинтересованы в потере некоторых, важно отметить, что то, что работает для других людей, может не работать для вас, и наоборот. Также важно подумать о том, почему вы хотите похудеть—и является ли это здоровым решением, которое поможет вам прожить свою лучшую жизнь, как физически, так и умственно. Например, если у вас есть история неупорядоченного питания, вы должны поговорить с вашим врачом, прежде чем начать новый план питания. Даже если у вас нет такой истории, вы должны работать, чтобы установить реалистичные цели для себя. Когда дело доходит до этого, потеря веса-это намного больше, чем еда, которую вы едите. Важно принимать во внимание ваши привычки сна, уровень стресса и факторы, находящиеся вне вашего контроля, такие как состояние здоровья и гормоны. Самое главное, сосредоточьтесь на своем умственном и физическом здоровье, прислушиваясь к своему телу и проявляя доброту к себе.
1. Открыть...твой сэндвич.
Этот трюк является любимым среди зарегистрированных диетологов, потому что это просто так легко. Все, что вам нужно сделать, это удалить один кусок хлеба из вашего бутерброда—гамбургер, яичный салат, что угодно—и вы вдвое уменьшите количество калорий и углеводов, которые вы получите от одного хлеба. Если вы можете жить без хлеба, подумайте о том, чтобы превратить свой бутерброд в обертку из салата.
2. Вместо майонеза используйте горчицу или хумус.
Майонез делает бутерброд влажным, но он также содержит много калорий. Если вы хотите получить более майонезную текстуру и вкусовой профиль, попробуйте намазать бутерброд хумусом. Это добавит той же влажности, а также немного белка.
3. Многие готовые или купленные в магазине салатные заправки, как правило, упаковывают в себя много калорий и добавляют сахар-вот вам и медово-горчичный. Вкусно? Да. Хорошо-для-тебя? Нет, если ты переусердствуешь. И если вы заказываете салат в ресторане сети, скорее всего, вы делаете именно это. Порция заправки составляет всего две столовые ложки, и многие сетевые рестораны случайно переливают эту заправку. Если вы заказываете его на стороне, то вы контролируете заливку и, следовательно, количество калорий.
4. Посыпьте салат свежими фруктами вместо сухофруктов.
Небольшое количество сушеных фруктов содержит намного больше калорий, чем эквивалентное количество свежих фруктов—подумайте, сколько винограда в горсти по сравнению с горстью изюма. Если вы хотите получить сладкий фруктовый вкус в своем салате, подумайте о том, чтобы пропустить эту столовую ложку сушеной клюквы, и вместо этого добавьте полстакана свежих яблок. У них примерно одинаковое количество калорий.
5. Сделайте гигантский салат с тонной низкокалорийных овощей.
Вы можете легко переборщить с любым количеством салатных дополнений, даже не осознавая этого. Но если вы придерживаетесь некрахмалистых, удовлетворительно хрустящих, наполненных водой овощей, таких как редис, морковь, огурцы и тому подобное, вы можете добавить столько, сколько захотите, потому что они очень низкокалорийны. Кто бы мог подумать, что суперкрупный салат действительно может быть жизнеспособным вариантом обеда?
6. Выбирайте супы на основе бульона вместо супов на основе крема.
Хочешь чего-нибудь теплого на обед? Если вы пытаетесь сократить расходы, рекомендуем побаловать себя супом на основе бульона (например, куриной лапшой или чечевичным супом). Поскольку молочные продукты часто калорийны, супы на основе сливок или молока, как правило, более калорийны, чем их более чистые соотечественники.
7. Если вы не можете переварить мысль о том, чтобы пропустить свой любимый суп на основе сливок, откажитесь от начинки или от хлеба.
Куриная лапша не твой джем? Вы можете полностью отказаться от этого сливочного томатного супа, но если вы хотите меньше калорий, подумайте о том, чтобы отказаться от любых дополнительных продуктов—например, от крекеров, капель оливкового масла или ломтиков хлеба на стороне. Таким образом, вы все еще можете наслаждаться вашим любимым супом, без тонны калорий.
8. Нужна сторона? Выберите печеный картофель вместо картофеля фри.
Без каких-либо начинок средний запеченный картофель содержит около 161 калории. Даже с добавлением соли и нескольких капель острого соуса, это меньше калорий, чем ваш обычный заказ картофеля фри—около 224 на одну небольшую порцию в McDonalds. К сожалению, не все сети предлагают запеченный картофель в качестве гарнира (печально, но факт). Поэтому подумайте о том, чтобы добавить печеный картофель в свой план приготовления пищи. Выпекайте пять или шесть штук в начале недели, заворачивайте их в фольгу, храните в холодильнике и разогревайте в микроволновой печи (без фольги), когда будете готовы к еде.
