Эдинбург - суровая столица Шотландии. В пейзаже преобладают каменистые возвышенности, похожие на мини-горы. Это вам не вечно зеленый Лондон с мягким климатом. Эдинбург встретит вас низкой температурой и ветром, который сбивает с ног (я про зиму).
Думаю, летом тут не то, чтобы очень тепло. Не балует шотландцев погода. Отчасти поэтому кухня такая скудная и экзотическая. Я была здесь всего пару дней и успела ее оценить. И вот мои впечатления.
Наше первое знакомство с местной едой состоялось в прекрасном ресторанчике на одной из бесконечных улочек.
Мы взяли на пробу местные сосиски с пюре и, на всякий случай, уже знакомое блюдо фиш энд чипс. И не зря. Хочу сказать,что сосиски, колбаски и иже с ними абсолютно не съедобны: либо слишком много соли, либо слишком много перца. Или все сразу. Пюре даже не пытайтесь брать, ведь это не пюре вовсе. Просто ребята потолкли картошку: ни масла, ни яиц, ни молока в местном блюде вы не найдете. Безвкусная картофельная масса.
Вот так это все выглядело:
Фиш энд чипс не разочаровало и в этот раз, обожаю английский фастфуд: треска в кляре и картофель-фри с соусом.
А еще мне очень захотелось супа, желудок требовал жидкого. Поэтому мы заказали две порции супа дня. Нам принесли томатный суп со сладким перцем, у которого было только два плюса: он был свежим и горячим. О курином бульоне с зеленью там даже не слышали.
еда
Основным блюдом считался завтрак по-шотландски: сосиски, хаггис, бекон, яичница, грибы и томаты. Вполне съедобно и не так страшно.
хаггис по вкусу напоминал острую печёночную котлету. Видимо, утром шотландцы пытаются в себя впихнуть максимально много белка. Для чего? Увы, не знаю)))
мой вердикт: кухня 50/50, что-то вкусно, от чего-то стоит отказаться.
Но я горжусь собой и тем, что осмелилась попробовать хаггис, который на картинках выглядит омерзительно. Кто какие ел экзотические блюда?
Комментарии, высказанные в цензурной форме, без оскорблений, приветствуются))).
Спасибо за ваши лайки и подписку, до новой встречи на канале.