Перед вами рецепт экспресс приготовления квашеной капусты без уксуса.
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 2 головки;
морковь — 4 штуки;
вода — 2 литра;
соль — 4 столовые ложки;
сахар — 1,5-2 столовые ложки.
Быстрое приготовление капусты квашеной.
Капусту тонко шинкуем.
Морковь трём на тёрке.
В кастрюле кипятим воду, кладём соль и сахар. Заливаем получившимся рассолом овощи и перемешиваем.
Накрываем тарелкой и ставим груз.
Уже через 5 часов капуста начнёт квасится, а через сутки можно угощаться.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈