Я предпочитаю покупать орехи в скорлупе. Не доверяю современным купцам и не могу проверить в каких условиях они хранили очищенные ядра. Встретила орехи в магазине "Спар". Производитель (Чили) немного смутил, но народ охотно насыпал их в пакеты. По корзине видно, что орехи остались на дне корзины. Я тоже решила взять немного на пробу. Орехи сухие, чистые. На вид привлекательные. Цена средняя для этого продукта. С удивлением узнала, что многие не знают как чистить грецкие орехи. Их бьют молотком, давят "орехоколом" и даже умудряются класть их между дверью и косяком... На самом деле нужен ТОЛЬКО короткий нож. Можно любой нож, но короткий просто удобнее. У ореха два конца. Верхушка с небольшим выступом и тыльная сторона, где орех соединялся с цветоносом. Вот в это место надо вставить лезвие ножа и провернуть нож. Орех раскроется на две половинки. Тем же ножом надо поддеть перегородки в половинках ореха и ядрышки станут совершенно доступны. Данные орехи оказались приемлемого качества. Я не