Торт Монастырская изба
Вкусный и простой рецептом торт
Нам понадобится :
(тесто)
4 стакана муки
250 грамм сметаны
250 грамм сливочного масла
Пол стакана сахара
Щепотка соли
Вишня(замороженная или свежая)
(Крем)
800 грамм сметаны
Пол стакана сахара
Ванилин
Сначала режем сливочное масло на кусочки. Высыпаем муку, сахар, соль, сметану и сливочное масло в ёмкость. Замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на час. Пока наше тесто в холодильнике, сделаем крем. Всю оставшуюся сметану смешиваем с сахаром и ванилином, пока весь сахар не растает.
Далее достаём из холодильника тесто и делим его на три части, одну оставляем, а остальное обратно в холодильник. Расскатываем из этой части пласт примерно 5 миллиметров толщиной и режем на 5 полосок по 5 см. Кладем вишню по всей длине на одну из полосок и закрываем полоску(должна получиться трубочка) . И так со всем тестом. У вас должно получиться примерно 15 трубочек. Далее выпекаем их при 180 градусах, пока они не зарумянятся. Когда все трубочки готовы, можно собирать наш торт. Сначала выкладываем 5 трубочек и сверху крем, потом 4 и опять крем, потом 3 и крем, 2 и крем, 1 и крем. Должна получиться гора. Торт поставить в холодильник, чтобы он пропитался и приятного аппетита.