Приветствую всех на своём канале! Представляю вам рецепт одного из моих самых любимых десертов 😊
Ингредиенты:
Яйцо 4 шт
Маскарпоне 250 гр
Сахар 15 мер.л.
Кофе 2 гр
Какао порошок 5 гр
📍Взбиваем яичные желтки с сахаром до полного растворения и легкой консистенции смеси.
📍Добавляем маскарпоне и взбиваем до однородного состояния.
📍Взбиваем белки в крепкую пену и добавляем в смесь с маскарпоне.
📍В готовую смесь добавляем ложку молотого кофе,еще раз размешиваем, сверху посыпаем какао порошком и убираем в холодильник на 15 минут.
