Рацион питания в жизни человека играет большую роль. От потребляемых продуктов зависит многое – внешний вид, состояние и работа внутренних органов и систем, работоспособность и даже настроение. Продукты, которые входят в рацион человека играют немаловажную роль и для состояния полости рта. От того, сколько витаминов и микроэлементов получает человек из пищи, зависит состояния зубов и дёсен и общее здоровье в целом.
Зубные вредители :
От бактерий полностью избавиться невозможно. И хорошо, если это полезные бактерии, но, если они вредоносные – важно сократить их число, или, хотя бы, не создавать условия для размножения. Одно из условий размножения бактерий полости рта – употребление сахара и сахаросодержащих продуктов, а также крахмала. Чем больше в рационе этих продуктов, тем быстрее происходит рост бактерий, и, как следствие, образуется зубной налёт. Последний же, приводит к образованию зубного камня и кариеса. Вывод таков: шоколад, конфеты, сахар-рафинад, сдобу, сладкие жвачки и напитки лучше отложить, во благо здоровых зубов.
Так же, стоит отказаться от слишком мягкой пищи. Зубы без жевательной нагрузки теряют крепкую структуру, а у детей это может привести к нарушению формирования челюстей. Слишком холодная или слишком горячая пища так же
Опасность для эмали :
Существует ряд продуктов, которые представляют серьезную угрозу эмали, и соответственно зубу. Лидер негативного списка – газированные цветные напитки. Это далеко не миф, ведь в таких напитках содержится кислота, которая разрушает эмаль и приводит её к истончению. Кроме того, химический состав таких напитков негативно сказываются на состоянии организма в целом, что, в свою очередь оказывает существенное влияние на здоровье зубов. Но и в натуральных напитках кроется не меньшая опасность. Например, цитрусовые соки содержат не меньше кислоты, вредной для эмали и зуба, не стоит ими злоупотреблять. Людям, которым трудно отказаться от любимого газированного лакомства, стоматологи советуют употреблять такие напитки через трубочку – тогда контакт напитка и зубов будет сведен к минимуму.
Не меньшую опасность для эмали и зубов представляют:
Слишком холодная или слишком горячая пища, а также резкий перепад температур – от него возникают микротрещины на эмали, в которых происходит скапливание и размножение бактерий. Бактерии, в свою очередь приводят к возникновению налёта, зубного камня и кариеса.
Крепкий чёрный чай. Чрезмерно фторированная вода. Разрушает эмаль, нарушая баланс микроэлементов. Вредные привычки (употребление алкоголя, табакокурение).
Что полезно зубам:
Кальций (содержится в рыбе, орехах, бобах)
Сухофрукты – хорошая замена сахаросодержащим продуктам.
Овощи и зелень .Молочные продукты, особенно сыр, богатый не только ударной дозой кальция, но и обеспечивающий зубы и эмаль полезными микроэлементами. Витамины группы А, В12, Е.
Грубоволокнистые продукты (мясо, твердые овощи) – обеспечивают жевательные процессы, снабжая дёсны кровью, богатой кислородом.
