«До чего дошёл прогресс!
Труд физический исчез.
Да и умственный заменит
Механический процесс».
Со времён «Приключений Электроника» так уж точно настоящая техническая революция свершилась. В Воронеже вон в тапруме пивоварни «Таркос» нет продавцов и уже трудится робот-сомелье! Надеюсь, это не тот переодетый робот Алёша? А мы тут в Москве безбожно отстаём пока, эксплуатируем человеческий труд. Кстати, с международным днём бармена всех причастных и деепричастных! Лишь немногие пока стараются автоматизировать путь доставки пива в наши организмы. Один из таких инноваторов на столичном пивном рынке — сеть баров «Прогресс».
Я бывал до этого в «Прогрессах» на Пресне и Маяковской, а недавно узнал, что они в конце прошлого года открыли ещё один бар поближе ко мне — на Рижской. В 250 метрах от флагманского «Беру выходной» (о котором я написал самый популярный свой пост) по пути мимо уступившего место очередному Вайлдберрису бара «О чём говорят».
Если кто не знаком с фишкой заведений, то ликбез простой. Оформляешь у живого бариста (роботы пока плохо делают кофе) пластиковую карточку, закидываешь на неё денег, берёшь гранёный икеевский стакан и топаешь самообслуживаться к кранам с пивом.
Выбираешь что хочешь выпить, вставляешь карту в специальный слот и сам себе наливаешь сколько хочешь пива. Можешь пригубить на пробу, а можешь и до краёв стакан набэхать, деньги с карты умный аппарат списывает в соответствии с объёмом налитого.
На Пресне у них, помню, делали совершенно бомбезный сэндвич с пастрами и яичницей. Шёл я сюда в надежде его же и отведать, но оказалось в разных заведениях за кухню отвечают разные люди. На Рижаке это вьетнамское кафе Wok Pho Mi.
В целом очень просторное, милое и довольно тихое место. Биргикам лучше за эксклюзивами в «Беру выходной» зайти по пути к метро, а здесь можно именно душевно припить под нэмы с бань-бао и порубить в пинг-понг или поболтать с друзьями.
Адрес: ул. Гиляровского 68 стр. 1
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 0:00
Подписывайтесь на нас в Дзене, Инстаграме или Телеграме, чтобы не пропустить ничего интересного!