3 способа приготовить отличную индейку

Индейка ни капли не уступает в популярности куриному мясу. И не зря! Ведь вариантов приготовления индейки просто масса! Предлагаем Вам 3 варианта приготовления индейки

Запечённое бедро индейки

Время приготовления (с маринованием) - 4 ч. Бедро индейки - 1 шт. Для маринада: Соевый соус - 2 ст. л. Мед - 1 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Итальянские сухие травы - 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

• Смешать мед, соевый соус, сухие итальянские травы и немного соли.
• Со стороны шкурки на бедре сделать надрезы.
• Натереть приготовленной смесью бедро и поставить его в холодильник на 2 часа.
• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Положить бедро индейки в рукав.
• Выпекать бедро 1 час 30 минут.
• К запеченной индейке в качестве гарнира можно добавить картофель или рис

Рубленые котлетки из индейки

Время приготовления - 20 мин. Филе бедра индейки - 700 г Яйца - 2 шт. Сметана - 2 ст. л. Мука - 2-3 ст. л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков Укроп свежий - 5-6 веточек Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное - для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

• Мясо индейки нарезать небольшими кубиками.
• Добавить соль, перец, яйца.
• Добавить сметану.
• Лук нарезать кубиками.
• Добавить лук к индейке. Выдавить туда же чеснок.
• Нарезать укроп и добавить его.
• Добавить муку.
• Все тщательно перемешать. Оставить при комнатной температуре минут на 40.
• Ложкой выложить котлеты из индейки на горячую сковородку и обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

Тушеная индейка

Время приготовления - 40 мин. Мясо индейки (филе) - 500 г Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 2 ст. л. Масло сливочное - 30 г Сметана - 4 ст. л. Перец душистый горошком - 3 шт. Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Зелень укропа - 2 веточки Зелень петрушки - 2 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

• Лук нарезать кольцами.
• Мясо индейки нарезать средними кусочками.
• В сковороде разогреть растительное масло.
• Выложить индейку и лук в сковороду.
• Мясо и лук посолить и поперчить по вкусу.
• Обжарить мясо на среднем огне до легкой корочки.
• Добавить душистый перец и сливочное масло.
• Когда сливочное масло растопится, влить 1 стакан воды.
• Добавить сметану.
• Уменьшить огонь до умеренного, накрыть сковороду крышкой.
• Тушить около часа.
• Периодически помешивать.
• Посыпать готовое блюдо рубленой зеленью.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы следить за новыми рецептами!Приятного аппетита!