Лично мне, как пчеловоду, в голову никогда не приходило, что пчелиную пергу можно подделать. Я всегда считал, что этого сделать невозможно, но в одном из комментариев к своей статье меня спросили, можно ли подделать пергу и почему вкус крупинок перги разный (кислы и сладкий).
Я увлекаюсь пчеловодством уже 7 лет и никогда не задумывался, можно ли подделать пчелиную пергу. Я всегда считал, что подделать пчелиную пергу невозможно, так как этот продукт пчеловодства создается пчелами из цветочной пыльцы, которую пчелы утрамбовывают в пчелиные соты, после чего ферментируют, заливают медом и запечатывают на хранение. Как известно, пчелиная перга служит «хлебом» для пчел. Пергой пчелы кормят своих личинок. Уверен, что все знают о пользе пчелиной перги. Если нет, то скажу, что пчелиная перга – это продукт пчеловодства, который богат полноценными белками, незаменимыми для человека амино и жирными кислотами, углеводами, витаминами и другими биологически активными веществами, которые благотворно воздействует на организм человека. Но вопрос остается открытым. Так можно ли подделать пчелиную пергу или нет? Поискав информацию в разных источниках и форумах я однозначного ответа не нашел. Большинство пчеловодов и простых людей склонны считать, что пчелиную пергу подделать невозможно. Хотя есть люди, которые считают, что пчелиную пергу можно подделать, добавив в нее отруби, кукурузные и овсяные хлопья. С таким мнением людей лично я не соглашусь. Если человек хотя бы раз в жизни видел, как выглядит перга, он никогда ее не перепутает ни с чем. Перга выглядит как слоенные гранулы, собранные в одной капсуле. Вкус перги всегда кисловатый и зависит от того, с какого цветка были собраны крупинки пыльцы. В каждом регионе вкус перги может быть разным. Конечно, если у вас есть сомнение, то лучше всего покупать пергу у знакомых пчеловодов или в проверенных магазинах. Тогда вы наверняка будете знать, что купили качественный и натуральный продукт. Если вы сталкивались с поддельной пергой, напишите в комментариях и приложите фото, если такие есть. Мне будет это интересно. Надуюсь, вам была полезна данная информация. Будьте здоровы!!!
© Пчела & Человек
Что интересного можно почитать:
➫ Что такое "Чудо Лекарь"?
➫ Подготовка к выводу пчелиных маток началась. Сезон 2020 г.
➫ Хрен с мёдом в помощь мужику
➫ Как мед может помочь бросить курить