Не знаю почему, но обожаю писать разгромные обзоры на рестораны, которые позиционируют себя суперкрутыми, с высокими ценами, а по факту оставляют впечатление хуже чебуречной. Этот обзор будет именно таким, на заведение одного известного ресторатора Антона Винера.
Данное действо происходило в преддверии нового года в торговом центре Европейский. Все бегают, закупаются подарками, а мы нашей дружной компанией едем тратить новогоднюю премию. Так получилось, что перекусить у меня не было возможности весь день, и к 17 часам я был безумно голод. Поэтому первая наша цель была это где-то вкусно поесть. Один наш знакомый сказал, что знает куда пойти, и мы отправились в ресторан Урюк. Путь наш пролегал мимо Black star burger, и я порывался зайти туда, но все меня отговорили, сказав, что совсем скоро мы поедим нормальной еды, а не этой сочной, мощной сухомятки.
Ну ладно, на входе девушка нам сообщила что мест в основном зале Урюка нет, но есть недавно открывшееся место, так скажем «для своих», поэтому проходите в соседний зал там располагается этот самый ресторан «Путь Барашка».
Заходим, ну конечно все дорого богато, красивые панорамные окна, меховые подушки, папахи и прочий кавказский антураж. Приносят меню, а оно по-настоящему ресторанное, от минимального выбора блюд до очень высоких цен с средним чеком от 2000р с человека.
Ресторан с мангальным уклоном, поэтому я недолго думая заказываю крылышки в панировке с соусом и картофель. Знакомые мои начали выбирать и спрашивать, что входит в состав блюд, что за непонятные названия, не на один вопрос официант не смог ответить и каждый раз говорил «я сейчас» и исчезал на пару минут.
В итоге они все взяли по люля и каре из ягненка ну и напитки. Вот тут началось томное ожидание. Напитки принесли через 30 минут и то после напоминания официанту, я искренне не понимал в чем проблема сделать 3 коктейля и принести колу. В зале сидело человек 25 максимум, было множество свободных мест, а на кухне была явно запара. Мы ждали заказ ровно час. Мы два раза подзывали официанта, просили поторопить повара, и только тогда, когда один из нас уже в грубой форме сказал, что, если через 5 минут не будет заказа, то он поджарит повара, только тогда заказы начали приносить. И то не всем сразу, а двоим принесли, а остальные сидят и смотрят на них. Ресторатор бля известный открыл, а обучить персонал видимо забыл. Но когда нам принесли блюда, и я их начал есть я искренне отдал им респект.
Это было действительно очень вкусно. Мясо отборное, сочное, не пережаренное. Ну вот просто замечательно. Карэ ягненка вообще вызвало у всех восторг, оно прямо таяла во рту. За кухню 5 за обслуживание и скорость 2. Вот так и живем.