Человеческое тело не может производить витамины самостоятельно. И когда наш организм истощается от витамина становится целой проблемой. Поэтому стоит употреблять продукты богатые витаминами, которые присутствует во многих продуктах. Между тем, врачи считают, что дефицит витамина С поражает каждого десятого человека.
Взрослые должны потреблять витамины ежедневно от 75 мг (женщины), от 90 мг (мужчины). Это вещество необходимо для работы нервной системы, белкового обмена и роста новых клеток. Витамины мощные антиоксиданты, которые защищают все клетки от свободных радикалов и, следовательно, от рака. Улучшают усвоение железа, снижают артериальное давление и стимулируют иммунитет. Снижает риск слабоумия у пожилых людей.
Даже из продуктов, богатых витаминами, когда варите или жарите вода смывает часть полезных веществ. Если мы употребляем обработанные продукты, содержание витамина С может быть достаточно низким для организма, что недостаточно организму. Например, в фаст-фуде почти нет витаминов. Низкое содержание витаминов только в добавленных в него свежих овощах. А курящим вообще необходимо вдвое больше суточной дозы, чем некурящему.
Самый серьезный дефицит – цинга
Десны кровоточат, зубы начинают качаться и выпадать. Но чтобы привести организм в такое состояние, вам нужен большой дефицит, продолжающийся много месяцев. К счастью, небольшой недостаток этого симптома нам дает понять, что необходимо быстро реагировать.
Слабый иммунитет
Витамин С накапливается в некоторых типах иммунных клеток, чтобы помочь им преодолеть микробы. Когда этого недостаточно, они «безоружны», что приводит к более частым инфекциям. Риск серьезных заболеваний, таких как пневмония увеличивается.
Медленное заживление ран
Поскольку витамин С участвует в выработке коллагена, который необходим для образования новых, здоровых клеток кожи, неудивительно, что раны не хотят заживать без него.Это относится в основном к людям, которые страдают от дефицита витамина С в течение нескольких месяцев. Если дефицит велик, он может даже открыть уже зажившие поражения.
Плохое состояние кожи и ногтей
Витамин С, как антиоксидант, защищает клетки кожи от повреждений. Когда вам не хватает витаминов, кожа становится сухой, грубой из-за падающего содержания коллагена. В следствии могут образовываться прыщи. Дефицит витамина означает образования более ранних и глубоких морщины, слабых и легко ломающихся ногтей. Дефицит может проявляться в виде продольных борозд или красных пятен у их корней.
Красные пятна на коже головы
Луковицы волос обильно снабжаются кровью. При недостатке витамина С стенки кровеносных сосудов ослабевают и лопаются. Бывает так, что кожа покрыта маленькими красными точками.
Также рекомендуем: В спальне должно быть алоэ. Есть важная причина и даже две
Где взять витамины
Фрукты
Практически все сырые фрукты содержат витамин С, но стоит делать ставку на цитрусовые, потому что они доступны круглый год и обеспечивают нас наибольшим количеством этого вещества. Средний апельсин, три мандарина, грейпфрут или киви закрывают дневную потребность. Также желательно есть яблоки и клубнику.
Овощи
Суточную потребность удовлетворяет зеленый перец. А красный обеспечит на целых 160 процентов необходимой дозы. Брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста также содержат много витамина С. Основным источником в рационе многих людей является картофель, который покрывает 28% потребности.