Не зря это называется панацеей. Помогает при различных проблемах, укрепляет иммунитет, а также способствует похудению. Узнайте, как имбирь поможет вашему здоровью, как вырастить его и как приготовить домашний имбирный сироп и чай для похудения.
Целебные эффекты имбиря
Корневище имбиря - это светло-коричневый твердый корень, который можно получить свежим, сушеным, молотым и засахаренным в магазинах. Здоровье лучше всего подкрепляется свежим имбирем:
- улучшает зрение,
- подавляет анорексию,
- облегчает проблемы с желудком и останавливает рвоту,
- повышает потенцию,
- повышает иммунитет,
- стабилизирует кровяное давление,
- лечит кашель,
- облегчает боль в мышцах и суставах
- удаляет простуду,
- подавить метеоризм,
- прекращает диарею.
Это также помогает в лечении гриппа и считается некоторыми народами мощным афродизиаком. Но не переусердствуйте с имбирем - рекомендуемая суточная доза составляет 4 грамма. Если взять больше, вы рискуете вызвать понос и проблемы с пищеварением.
Несмотря на все свои преимущества для здоровья, имбирь подходит не всем.
- Если у вас есть проблемы с пищеварением, метеоризмом или воспалением в пищеварительной системе, избегайте имбиря. Вместо этого побалуйте себя мятой или ромашкой.
- Если вы хотите сбросить несколько килограммов, имбирь будет вам очень полезен, так как он разогревает и ускоряет обмен веществ. По той же причине он не подходит для людей с недостаточным весом.
- Имбирь является одним из ингибиторов ферментов, а это означает, что он исключает лекарства из организма. Поэтому, если вы принимаете лекарства длительное время, избегайте имбиря, так как он подавит их действие.
- Всегда консультируйтесь с врачом для длительного использования имбиря. Его воздействие на организм очень сильное, что может нанести вред слабым органам.
Имбирь во время беременности
Имбирь помогает будущим мамам в первые месяцы беременности, уменьшая утреннюю тошноту и мигрень. Однако, делайте это очень экономно и ешьте максимум один грамм в день. Как только тошнота прошла, полностью удалите его из своего рациона к концу беременности. Это может вызвать нежелательные сокращения и преждевременные роды на более поздних сроках беременности.
Как вырастить имбирь
Имбирь в виде рассады обычно недоступен, но вы можете вырастить его из корневища. Вы можете купить самые свежие кусочки имбиря на рынке, но вы также можете использовать имбирь, купленный в супермаркете. Поскольку имбирь размножается вегетативно, то есть из растущих корневищ, выбирайте незасушенные кусочки, на которых видны почки (от светло-коричневых до желтых выступов).
- Вылейте смесь субстрата и торфа приблизительно в три четверти горшка.
- Поместите корневище на подложку так, чтобы почки были направлены вверх.
- Заполните горшок смесью субстрата и торфа, чтобы корневище не было видно.
- Поставьте цветочный горшок в теплое и солнечное место и полейте его так, чтобы почва оставалась влажной.
- Корневище прорастает через 2-3 недели и быстро растет.
- Через несколько месяцев зеленое растение начинает высыхать. Не волнуйся, это правильно. Сушка означает, что вы можете удалить корневище с почвы, отрезать часть, обработать ее и пересадить.
- Вы можете повторять процесс снова и снова в течение нескольких лет.
Рецепт для имбирного сиропа
Вам нравится имбирный лимонад? Приготовьте имбирный сироп и наслаждайтесь им круглый год.
Нужно:
- свежий имбирь,
- свекольный или тростниковый сахар
- и вода.
«Сила» сиропа зависит от количества добавленного имбиря. Для 0,5 л воды и 1 кг сахара вам понадобится корневище от 50 до 100 грамм.
Процесс:
- Нарезать имбирь на тонкие ломтики.
- Смешайте воду и сахар в кастрюле 1: 2 и добавьте нарезанный имбирь.
- Готовьте около 15 минут, помешивая.
- Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 15 минут.
- Слить сироп и разлить в бутылки.
Рецепт зеленого чая с имбирем для похудения
Имбирь помогает похудеть даже в небольших количествах. Одна чашка имбирного чая ускорит обмен веществ и сжигание калорий.
Приготовьте:
- свежий имбирь,
- зеленый чай,
- вода
- мед
- и лимон.
Процесс:
- Приготовьте половину чайной ложки тертого, нарезанного или нарезанного свежего имбиря.
- Залейте чайной ложкой зеленого чая четверть литра горячей воды и добавьте имбирь.
- Оставить настаиваться на 5 минут и процедить.
- Приправить чай медом и лимоном.
Наш совет: добавляйте мед в чай только после того, как он остынет. Горячая вода разрушает большинство полезных веществ в мёде. Витамины могут выдерживать более высокие температуры. Таким образом, вы можете насладиться чаем с лимоном еще горячим.