Травы являются необходимостью во многих кухнях. Мало того, что они добавляют вкус и аромат к блюдам, они также показывают много полезных свойств. Они оказывают успокаивающее действие, очищают организм от токсинов и поддерживают пищеварение. К сожалению, зимой их доступность ограничена, мы не можем выращивать их в саду. Тем не менее, стоит убедиться, что у вас есть свежие травы под рукой. Просто выращивайте их на подоконнике дома. В то же время мы должны соблюдать надлежащие принципы ухода, чтобы травы не отмирали и выживали в зимний период.
Какие растения можно выращивать зимой?
Для выращивания трав на подоконнике лучше всего подходят виды, которые не слишком требовательны и будут выдерживать домашние условия. К ним относятся лимонный бальзам, мята, кресс-салат, розмарин, кориандр и эстрагон. Немного больше усилий нужно приложить для выращивания базилика, тимьяна, майорана, шалфея или орегано. Им обычно нужно больше солнца, чтобы расти лучше. Например, базилик может затвердеть при неправильной посадке. Черенки следует вырезать из кончиков зрелого растения, но они не должны содержать цветов. Все травы, выращенные зимой, могут быть менее пышными и расти медленнее, но есть способы сохранить растения в лучшем состоянии.
Место с выходом на солнце
Для правильного выращивания трав, как и для большинства других растений, необходимо их правильно изолировать. Зимой, однако, это сложная задача, потому что в это время года солнечного света намного меньше. Поэтому травы должны быть размещены на подоконнике. Лучше всего выбирать те, что на южной и восточной стороне квартиры, потому что именно там находится самый большой доступ к свету. Раз в неделю поворачивайте горшок с травами - чтобы побеги с другой стороны также были на солнце.
Правильная температура
Мы должны помнить, что большинство трав являются теплолюбивыми растениями, поэтому для их правильного развития необходима правильная температура. Это должно быть около 20 градусов по Цельсию. Не кладите травы на подоконники с радиаторами или батареями внизу. Излучаемое от них тепло высушивает воздух и одновременно растительный субстрат и препятствует их росту. Чтобы обеспечить кислород для растений, стоит немного распечатать окна, но будьте осторожны, потому что холодный ветер может повредить побеги травы.
Опрыскивание и полив трав
Сухой воздух означает, что почва в горшке высыхает быстрее, и травы нуждаются в постоянном увлажнении. Итак, давайте опрыскивать растения и прилегающую территорию водой для улучшения влажности. Кроме того, нужно помнить о важном пункте ухода за растениями, поливе. Не поливайте травы слишком интенсивно, потому что избыток влаги вызывает гниение и гибель горшечных растений. Когда мы проверяем пальцем на глубине 2,5 см, что почва сухая, как можно быстрее орошите растение. Используйте для этого теплую воду, потому что если она будет слишком холодной, она может разрушить корневую систему растения.