Почти у кажной хозяйки, есть фирменное блюдо, которое она готовит на все праздники и оно улетает со стола первым. Расскажу вам о своём фирменном салатике))))Называется от просто : "Супер салат"
Ингредиенты:
300 гр.ветчины
3 яйца
2 ст.ложки крахмала
0,5 чайной ложки универсальной приправы
3 крупные луковицы
растительное масло
майонез
Приготовление:
1. Лук тонко нарезать четвертинками колец и залить кипящим маринадом,
( маринад: 10 ст.ложек воды, 5 ст. ложек сахара, 8 ст.ложек 9-ти% уксуса (соль не нужна) )
накрыть крышкой и пусть остывает
2. Ветчину нарезать тонкими длинными полосками
3. Отдельно взбить яйца с крахмалом и приправой и испечь на смазанной маслом сковороде тонкие блинчики. Свернуть их по несколько штук в рулетики и нарезать тоненько полосками как спагетти.
4. Откинуть лук на дуршлаг и дать маринаду стечь.
5. Все продукты смешать и добавить майонез по вкусу.
Всё, салат готов! Попробуйте, не пожалеете!