Вино благородный напиток, вдохновляющий поэтов, художников и музыкантов с давних пор. Вино считается одним из самых древних напитков нашего мира. Бытует мнение, что виноделие возникло еще в эпоху неолита. Это не миф и не легенда – так предполагают историки, а нам остается лишь довериться им. Но вот чему не стоить доверять, я расскажу вам дальше. Сразу хочу оговориться, алкоголь в любом виде приноси вред здоровью, но уметь разбираться в нем тоже стоит. Кроме того, понятие культуры питья, так же не особенно известно нашему менталитету, так что я постараюсь привить это понятие.
Для глинтвейна вино следует кипятить.
Это миф. Для начала будет не плохо рассказать вам, что глинтвейн – довольно популярный напиток на основе горячего красного вина. Однако при всем этом кипятить вино крайне не рекомендуется. Ведь при температуре более семидесяти градусов, начинает испаряться алкоголь. А это в свою очередь просто убьет весь вкус вина. Для хорошего глинтвейна, вы можете греть и кипятить остальные ингредиенты (К примеру воду, специи и тд).
Сульфиты в вине – причина ваших головных болей.
Разумеется – это тоже миф. Разумеется, голова будет болеть на следующее утро, если выпьете больше своей нормы. Однако содержание сульфитов в вине гораздо меньше даже чем в сухофруктах. Так что аллергическая реакция на вино в вашем случае крайне маловероятна. (Однако такой эффект головной боли наблюдается в основном у астматиков).
Бытует мнение: «Хорошее вино всегда стоит больших денег.»
Это не верное утверждение, и мы так же отнесем это к мифу. В основном стоимость варьируется от времени выдержки вина. Ведь виноделам приходится хранить бутылки при определённой температуре, а закупоренные бутылки должны храниться на боку, причем в темноте. И таких критериев, влияющих на вкус вина очень много. Но при всем этом вы всегда сможете найти бутылочку вина, которая будет обладать замечательным букетом вкусовых свойств.
В конце хотелось бы добавить. Любите вино, учитесь разбираться в его вкусовых свойствах и главное не пейте лишнего.
Читайте так же статьи о психологии, отношениях и сериалах на моем сайте Женское Счастье