Предлагаю простой рецепт приготовления Панкейков на молоке. По этому рецепту получается стопка панкейков и вряд ли кто сможет отказаться от сладких, ароматных, пышных панкейков, политых кленовым или шоколадным сиропом.
Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце!
Давайте готовить вместе со мной)
В миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар, взбейте венчиком.
Влейте молоко и перемешайте.
В муку добавьте разрыхлитель, просейте через сито в яично-молочную смесь. Перемешайте, чтобы не было комочков из муки.
Отставьте тесто в сторону на 10-15 минут , а затем добавьте растительное масло, перемешайте.
Должна получится масса по густоте, как сгущеное молоко.
Если тесто получилось жидкое добавьте муку, а густое- молоко.
Разогрейте сковородку, сделайте средний огонь и выливайте тесто на сухую сковородку.
Жарьте с одной стороны до появления пузырьков, затем переворачивайте на другую сторону.
С другой стороны жарьте около минуты.
По этому рецепту получается 11 панкейков диаметром 10-11см.
Ингредиенты:
Яйца 3шт
Сахар 130г (по желанию сахар можно уменьшить в количестве)
Молоко 100мл
Ванильный сахар 2г
Мука 180г
Масло растительное 1ч.л
Разрыхлитель 10г
Щепотка соли
Если вам понравился рецепт ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях! Приятного аппетита!
Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты":