Привет! С вами Юля готовит и сегодня я буду делать cырники с изюмом без сахара.
Я всегда очень любила сырники, особенно, которые готовили моя мама и свекровь. У меня же они выходили не очень вкусными, либо теряли форму и разваливались. Но около года назад, я нашла рецепт, который мне очень понравился.
Теперь это мой самый любимый вариант сырников!
Для приготовления нам понадобится:
-Мука 1/2 стакана (я взяла обычную пшеничную, можно использовать рисовую или кукурузную)
-Творог 3 пачки (у меня обезжиренный)
-Изюм
-2 желтка (без белка)
-Сахарозаменитель и щепотка соли
На вкус очень сильно влияет качество творога. Какого производителя предпочитаете вы? Пишите в комментариях!
Порядок приготовления:
1. Творог хорошо размешать.
2. Добавить 2 желтка
3. Подсластитель (2,5 пакетика), Соль
4. Изюм
5. Муку
6. Все хорошо перемешать
7. Рассыпать немного муки для обсыпки
8. Сформировать небольшие шарики, обвалять в муке и придать им форму сырника
9. Разогретую сковороду смазать немного маслом
10. Жарить на небольшом огне до румяной корочки
11. Кто любит можно посыпать кокосовой стружкой и украсить фруктами или ягодами
Поставь лайк если ты тоже любишь сырники! Мне будет очень приятно.
Если не любите изюм, можно готовить без него или заменить на курагу, чернослив, персики, бананы или другие фрукты. Вместо стевии можно использовать обычный сахар или мед. Подавать можно со сметаной, вареньем или сгущенкой.
Пишите в комментариях как вы готовите сырники. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты.