Близится День влюбленных, а это значит, что скоро во всех постелях окажется рекордное количество кофе. Ведь это так романтично — принести своей половинке завтрак. Но мы считаем, надо мыслить шире и инвестировать в отношения! Подарите любимому человеку кофеварку и пейте кофе весь год. Вместе!
Но перед тем, как мы расскажем вам о тонкостях выбора кофемашины, предлагаем познакомиться с рецептами бодрящих напитков от нашего кулинарного редактора:
Мятный капучино
Вам понадобятся: 70 мл горячего кофе, 2 ч. ложки мятного сиропа, 1 веточка мяты, сахар.
Горячее молоко взбейте в воздушную пену с помощью капучинатора (это также можно сделать во френч-прессе). В прозрачный стакан налейте горячий эспрессо, добавьте мятный сироп и сахар по вкусу, перемешайте. С помощью ложки аккуратно выложите сверху молочную пену и украсьте стакан веточкой свежей мяты.
Бархатистый сырный кофе
Вам понадобятся: 2 ч. ложки натурального кофе, 100 мл воды, 50 мл сливок 10%, 1 ст. ложка с верхом сливочного сыра, 0,5 ч. ложки сахара, соль.
Сварите крепкий кофе из 100 мл воды комнатной температуры и двух чайных ложек молотого кофе. Сливки перелейте в емкость, подходящую для взбивания, и прогрейте до горячего состояния, не доводя до кипения. Добавьте сахар, сливочный сыр и горячий кофе. В горячие сливки добавьте половину чайной ложки сахарной пудры, 50 г сливочного сыра и свежесваренный кофе. Взбивайте напиток при помощи погружного блендера в течение десяти секунд на больших оборотах, затем перелейте в кружку и подавайте.
Карамельный глясе с пикантной солоноватостью
Вам понадобятся: 150 мл свежесваренного кофе, 1 небольшой шарик пломбира, 1 ч. ложка карамельного сиропа, соль морская.
Кофе смешайте с сиропом и перелейте в чашку. Выложите сверху шарик мороженого пломбир. Посыпьте крупной морской солью и подавайте.
А теперь давайте поговорим о кофемашинах. Не стоит покупать первую попавшуюся просто из-за того, что она продавалась по скидке. Ведь это первое, что вы будете видеть по утрам! А как день начнешь... Для начала нужно определиться, какая нужна — капельная, рожковая или капсульная. От этого зависит, какой кофе вам нужно будет потом покупать для этой машины. Если привыкли покупать кофе в зернах — капсульная вам никак не подойдет. В общем, советуем вам посмотреть нашу мини-инструкцию «Как выбрать кофемашину». Просто, доступно и понятно.
Подпишитесь на наш канал❤️ Мы знаем всё про домашнюю технику!