Завтрак за 15 минут. Апельсиновые, яблочные и тыквенные блинчики с мясом и сыром.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт не совсем обычных блинчиков на завтрак, а "Апельсиновых блинчиков".

Апельсиновые блинчики.

Апельсиновые блинчики. Картинка из открытого источника.

Для их приготовления вам потребуется:

• молоко - 400 мл.
• мука - 300 грамм.
• тыквенное пюре - 100 грамм.
• сода - 0, 5 ч. ложки.
• сахар - 3 ст. ложки.
• соль - 1 щепотка.
• апельсин - 1 шт.
• яйцо - 2 шт.
• растительное масло - 3 ст. ложки.

Приготовление:

• Яйца соединить с сахаром, затем взбить миксером до пышной пены.
• С апельсина снять цедру при помощи мелкой терки (натереть).
• В яично-сахарную массу добавить тыквенное пюре, соль, тертую апельсиновую цедру, соду и перемешать.
• Муку предварительно просеять, добавить в нашу массу и перемешать.
• Молоко немного подогреть и влить в блинное тесто.
• Все перемешать, чтобы не было комочков.
• На сковороде раскалить растительное масло и пожарить наши блинчики с обеих сторон.
• Блинчики готовы.

Приятного аппетита.

Яблочные блинчики.

Яблочные блинчики. Картинка из открытого источника.

Для приготовления нам понадобится:

• Яйца — 3 шт;
• Сахар — 1.5 ст.л.;
• Соль — 0.5 ч.л.;
• Мука пшеничная — 160 г;
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.л.;
• Молоко  (стакан 250 мл)  — 1.5 стак.;
• Яблоки — 2-3 шт;

Приготовление:

• Яйца взбить с сахаром и солью, налить 0,5 стакана молока комнатной температуры и размешать. Просеять в тесто муку и хорошо перемешать.
  
• Когда в тесте не останется комочков, вылить в него оставшееся молоко. Затем добавить подсолнечное масло и снова перемешать.
  
• Яблоки почистить от кожуры и натереть на средней тёрке. Добавить яблоки в тесто и перемешать.
• Сковороду смазать растительным маслом, вылить порцию теста, равномерно распределить его по сковороде.
• Когда тесто схватится и нижняя часть подрумянится - можно переворачивать.
• Готовые блинчики складываем стопочкой на тарелочку.
• Подаем с яблочным или апельсиновым джемом.

Приятного аппетита.

Тыквенные Блинчики с мясом и сыром.

Тыквенные блинчики с мясом и сыром. Картинка из открытого источника.

Для их приготовления нам потребуется:

• молоко - 0,5 литра.
• яйца - 2 шт.
• крахмал - 0,5 ч. ложки.
• мука в зависимости от густоты.
• тыквенное пюре - 0,5 стакана.
• фарш - 300 грамм.
• лук репчатый - 1 шт.
• вареный рис - 1 горсть.
• тертый сыр.
• растительное масло - 3 ст. ложки.
• сахар, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

• Для тыквенного пюре тыкву запечь в духовке и размять или взять готового.
• Яйца, соль, сахар взбить, добавить крахмал, молоко, пюре, масло, муку так, чтобы получилось жидкое тесто на блины.
• Выпечь блины на растительном масле с 2-х сторон.

Сделать для блинчиков начинку:

• Лук мелко нарезать и пассировать до золотистого цвета.
• Добавить фарш, соль, перец и перемешать. Затем начинку немного остудить.
• В начинку добавить рис и перемешать.
• На блинчик выложить начинку, посыпать сыром и свернуть конвертиком.
• Все. Наши блинчики готовы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы читать все мои уже написанные рецепты и не пропустить новые публикации.

Ставьте лайки, комментируйте. Вам ведь не трудно, а мне приятно.