Прост в содержание, полезен и приятен на вкус. Для поддержания его жизнедеятельность необходим сладкий чай, причем чай можно использовать любой приятный для вашего вкуса. Я завариваю 5 пакетиков зеленого чая на 2 литра воды. Сахара на 2 литра чая надо примерно 200 грамм (8 столовых ложек), должен, получится 10% раствор. Промываю гриб раз в месяц и отделяю часть слоев, так как иначе очень быстро напиток делается кислым. Отливаю стакан напитка. Промываю гриб. Мою банку. Наливаю в банку приготовленный чай, добавляю отлитый напиток, опускаю в раствор гриб. Если он опустился на дно или стал боком не переживайте он примет горизонтальное положение просто наберитесь терпения. Желательно, чтобы 3-х литровая банка была с широким горлом иначе, когда гриб разрастется, вы не сможете его достать из банки.
Чайный гриб или комбуча Kombucha очень полезно и вкусно
5 февраля 20205 фев 2020
31
~1 мин