Что может быть вкусней печени обжаренной с луком и морковкой. Она получается очень нежной по текстуре, а в сочетании с овощами пропитывается и получается необыкновенный вкус.
Ингредиенты :
- Куриная печень - 500 гр.
- Лук репчатый - 1 ср. шт.
- Морковь ср. размера - 1 шт.
- Соль , специи - по вкусу.
- Масло растительное для жарки.
Этапы приготовления :
- Натереть на терке морковку
2. Нарезать мелко лук
3. Разогреть на сковороде растительное масло , выложить мелко нарезанный лук и натертую морковку , обжарить в течении 5 минут , не забывая помешивать. Печень помыть, почистить прожилки. Нарезать на кусочки и отправляем на сковородку к луку и моркови.
4. Затем все солим, перчим и добавляем свои любимые специи . Печень тушим до готовности примерно 10 мин.
5. После чего готовую печень подают к столу с любыми гарнирами. При желании можно украсить мелко нарезанной зеленью. Всем приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте пальчики вверх