🔷 Cегодня я хочу обсудить проблему, о которой очень мало говорят, а многие люди даже не подозревают.
🔷 Растительная пища (овощи, фрукты, корнеплоды, травы, специи, орехи) является важной составляющей здоровой диеты. Витамины, антиоксиданты, клетчатка, фитохимикаты, содержащиеся в некоторых растениях обладают неоспоримой пользой для здоровья человека.
🔷 Вегетарианская и веганская диеты набирают популярность стремительными темпами во всем мире. Количество сторонников и пропагандистов этих систем питания растет с каждым днем.
📣 Но почему-то мало говорят, что если вы не едите мясо, это не значит, что вы здоровы, и что многие из самых больных людей на планете - это вегетарианцы!
🔷 Почему такой неожиданнo отрицательный эффект на здоровье? Причины кроются в следующем. Быть веганом и вегетарианцем обычно означает есть все или многое из нижеперечисленного:
- Продуты глубокой переработки зерновых (мука, рис, макаронные изделия)
- Много крахмалосодержащиx продуктов
- Преимущественно диета на основе пшеницы
- Избыток углеводов, которые в организме превращаются в сахар
- Вызывающие хроническое воспаление жиры Омега-6
🔷 К этому и без того уже токсичному списку нужно добавить и список того, что они НЕ ЕДЯТ - и это тоже представляет смертельно опасную угрозу для здоровья. Они не получают жизненно важных жирных кислот, содержащихся в мясе, молочных продуктах, рыбе.
К каким же проблемам со здоровьем приводит такая диета?
- Обвисшая кожа и морщины
- Сухие, тусклые волосы, кожа и ногти
- Артрит
- Нетерпимость к холоду
- Сухая кожа и экзема
- Проблемы с памятью (сейчас уже доказано, что со временем у вегетарианцев и веганов сокращается объем мозга)
- Депрессия и беспокойство
- Нарушение иммунной системы
- Ослабленные мышцы
- Грибковые инфекции
🔷 Если вкратце то, веганская или вегетарианская диета ускоряет старение организма и кожи в разы.
Давайте рассмотрим 3 причины, по которым веганы и вегетарианцы стареют быстрее
🔹 1. Избыток углеводов.
Вегетарианцы и веганы заменяют мясо, молочные продукты и морепроукты изделиями из хлеба, крахмала и заменителями животного белка, которые закисляют организм и значительно повышают уровень сахара в крови. Постоянный приток сахара вызывает резкие скачки инсулина, что однозначно приводит к развитию невосприимчивости к инсулину и, в конечном итоге, к хроническим заболеваниям.
🔹 2. Отсутствие жизненно-важных жирных кислот, таких как Омега-3.
Многие из нездоровых вегетарианских продуктов содержат в основном жирные кислоты Омега-6, такие как выпечка, маргарин, соя и растительные масла. Жирные кислоты омега-6 вызывают хроническое воспаление в организме.
Омега-3, обладающая сильным противовоспалительным эффектом, в основном содержится в яичных желтках, в рыбе, такой как лосось, анчоусы и сардины. Рыбий жир содержит два ключевых элемента - DHA и EPA. DHA очень важен для здоровья мозга и нервной системы. EPA обладает мощнейшим противовоспалительным эффектом.
📣 В природе не существует растительных источников EPA!
🔹 3. Отсутствие источника биодоступного коллагена
Коллаген-это тип белка, который используется в соединительной ткани волос, кожи, ногтей, зубов и суставов. Коллаген придает нашему лицу молодость и подтянутость, нашим мышщам эластичность и силу.
Наш организм вырабатывает коллаген сам, но с возрастом производство коллагена замедляется. К 40 годам мы теряем около 15% производства коллагена, но наша диета может помочь нам восполнить его. Отличными источниками коллагена являются мясо, куриная кожа, костный бульон.
Веганы и вегетарианцы пытаются увеличить потребление коллагена, используя растительные источники, но этот растительный коллаген не биодоступен - это означает, что наш организм не может использовать его как сырье для производства собственного коллагена.
🔺 Вегетарианская и веганская диеты не только многократно ускоряют внешнее и внутреннее старение организма, но и связаны с целым рядом серьезных заболевай. 🔺